Диета на курице: плюсы и минусы

Куриная диета

Куриная диета — простой и доступный способ сбросить вес без чувства голода и ухудшения самочувствия. Узнайте из статьи, как и с чем нужно употреблять куриное мясо и яйца, чтобы терять до 7 кг за неделю!

Кристина Лобановская

на куриной диете

Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса. Причем используется преимущественно только одна часть птицы — грудка. В ней меньше всего калорий и просто кладезь полезных веществ. При этом остальные части курицы лучше не есть — в них много жира и холестерина, образующегося при термической обработке. Особенно избегайте коварных крылышек — самой жирной части этой птицы.

Поскольку курица богата белком, то придерживающимся куриной диеты рекомендуют активно заниматься фитнесом. Даже небольшие физические нагрузки ускорят продвижение к цели и помогут избавиться от лишнего веса как можно быстрее. К тому же тело приобретет соблазнительные формы, станет подтянутым и стройным. Не случайно это мясо относят к идеальному диетическому продукту, подходящему для спорта, лечения и соблюдения различных диет.

Плюсы и минусы

Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой. Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофана — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.

Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).

Так что очевидных достоинств немало:

  • организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
  • курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
  • улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
  • результаты похудения сохраняются надолго;
  • нет недостатка в полезных волокнах и белках;
  • при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.

Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.

Противопоказания

Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания. При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые одновременно отказались от соли — это может привести к повышенной хрупкости костей. Не слишком хорошо переизбыток белка сказывается на работе ЖКТ, что может вызвать увеличение кислотности, нарушение перистальтики и запоры. Некоторые худеющие отмечают повышение ломкости ногтей, ухудшение состояния кожи и волос.

Не худейте на куриной диете, если вы:

  • беременны или кормите грудью;
  • имеете хроническое заболевание;
  • младше 18 лет или старше 55;
  • имеете проблемы со здоровьем сердца, ЖКТ;
  • восстанавливаетесь после тяжелой болезни или операции.

Если сомневаетесь, подходит ли вам такой режим питания — проконсультируйтесь с доктором. Так вы избежите возможных осложнений и не подвергнете организм неоправданному стрессу. Особенно осторожны будьте при выборе монодиеты — лучше разбавить меню разнообразными овощами, которые скорректируют побочное действие высоких доз белка.

Монодиета на отварной куриной грудке

В рамках этого режима нужно питаться в течение всего срока похудения (не более 3-7 дней) исключительно мясом куриной грудки. Его нужно отваривать без использования соли, соусов и масел. Для вкуса можно добавить зелень и натуральные приправы. В течение дня необходимо съесть не более 1200 ккал, то есть вы употребляете примерно 1 кг отварного мяса. Эту порцию нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Поскольку на таком режиме количество белка превышает привычные показатели, то монодиета может плохо сказаться на состоянии здоровья. В первую очередь под ударом оказываются почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Поэтому придерживаться его рекомендуют всего несколько дней. Результат неплохой — менее чем за неделю можно избавиться от 4-6 кг.

вареная куриная грудка

Если вы планируете худеть дольше, то разбавьте куриное мясо большим количеством овощей. Они скорректируют воздействие высоких доз белка и за счет обилия углеводов растительного происхождения снизят нагрузку на почки. Обилие овощей в рационе благотворно сказывается на работе ЖКТ и улучшает перистальтику.

Похудение на бульоне (супе из филе)

Один из самых эффективных способов похудеть с курицей — употреблять куриные бульоны. Они прекрасно согревают, насыщают и обогащают организм полезными веществами. Даже если вы сварили бульон с утра или пьете вчерашний, обязательно подогрейте его на огне (не в микроволновке!), чтобы он был горячим. Так он подарит ощущение сытости и тепла. Чтобы приготовить бульон, возьмите мясо нежирной курицы. Лучше всего подходит домашняя птица. Курятину хорошо промывают, избавляют от кожи и костей, опускают в холодную воду и доводят до кипения на большом огне. Снимите всю пену, 3-4 минуты варите на среднем огне, а потом переведите на самый слабый. И варите еще минут 30 — пока мясо полностью не сварится. Перед выключением можно добавить немного сельдерея, морковку, зелень, лавровый лист и приправы.

READ
Узи анатомия суставов

куриный бульон

Если соблюдать все условия, то всего за неделю можно потерять до 10 кг. Для этого:

  • варите ежедневно 2 куриных филе в 3 литрах несоленой воды;
  • в пищу употребляйте только бульон, поделив его на несколько порций;
  • не закусывайте бульон хлебом и ничем другим.

Оставшееся филе курицы используйте для приготовления вкусных блюд для домочадцев. Если такая диета вам кажется слишком жесткой, можно перейти на более легкий вариант — съедать куриное мясо вместе с бульоном, поделив его на 4-5 порций.

Чтобы после такой диеты вес быстро не вернулся, в течение недели после похудения один прием пищи замените таким же бульоном.

Меню второй недели будет примерно таким:

  • Понедельник — яйцо, бульон, овощной салат.
  • Вторник — отварные гречка или рис, бульон.
  • Среда — яблоко или апельсин, стакан бульона.
  • Четверг — порция бульона и 2 ложки каши, небольшая порция тушеных овощей.
  • Пятница — 150-200 г обезжиренного йогурта или кефира, свежие овощи.
  • Суббота — отварная рыба или курица, чашка бульона.
  • Воскресенье – возвращаемся к привычному рациону, избегая высококалорийных и вредных продуктов.

В последствии можно устраивать себе разгрузочные бульонные дни, благодаря которым вы сбросите до 1,5 кг за сутки!

На овощах и курином мясе

Это самый распространенный и популярный вариант для быстрого похудения. Он рассчитан на 7 дней. Главный принцип тот же — в день нужно употреблять не более 1200 ккал. При этом на куриную грудку приходится примерно половина потребляемых калорий — по калорийности или по объему съеденной пищи — это определяет сам худеющий.

куриная грудка с овощным салатом

Чтобы добиться максимального результата на таком режиме питания, соблюдайте простые условия:

  • употребляйте в пищу отварное мясо цыпленка без кожи;
  • дополняйте рацион любыми овощами, кроме картофеля;
  • ешьте несладкие фрукты (под запретом виноград и бананы из-за обилия в них сахара);
  • дополните рацион цельнозерновыми нерафинированными крупами (кроме пшеницы и ее производных);
  • питайтесь дробно, употребляя припасенные на день продукты за 5-6 приемов;
  • откажитесь от соли. Чтобы сделать вкус продуктов более выраженным, используйте приправы;
  • выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды ежедневно.

Обязательно пользуйтесь таблицей калорийности и кухонными весами, чтобы внимательно следить за количеством съеденных калорий. Если соблюдать все эти условия, то обмен веществ будет стабильным. А это значит, что чувство дикого голода не будет вас терзать, а вес уйдет равномерно и плавно. За неделю на таком режиме питания можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Для улучшения результата похудения рекомендуется также сочетать диету с умеренными физическими нагрузками.

На 2-3 дня

Если вы просто хотите разгрузить свой рацион и немного сбросить вес без особых лишений и голодных обмороков, можно придерживаться разгрузочного рациона в течение 2-3-х дней, или давать организму отдохнуть 1 раз в неделю. Меню на такой день выглядит следующим образом:

  • на завтрак съедаем по 150 г отварной курицы и салата;
  • на второй завтрак съедаем 100 г курицы и зеленое яблоко;
  • на обед — по 150 г курицы и каши (гречневой, рисовой или ячневой);
  • на полдник — 100 г курицы, овощное пюре или салат;
  • на ужин – 50 г курицы, чашка горячего куриного бульона, 200 г овощей.

салат с курицей и овощами

На 7 дней

  • Понедельник — в течение дня употребляем полкило отварной грудки и 350-400 г риса. Все это делится на 5-6 равных порций. После каждого приема пищи можно выпить стакан свежевыжатого разбавленного водой сока. На ночь разрешается несладкий обезжиренный молочный продукт.
  • Вторник — рацион на день составляет 700 г курицы и 500 г ананасов. Все это делится на порции. Перед сном обязательно выпить стакан обезжиренного кефира — он поможет восстановить кислотность ЖКТ после обилия ананасов. При желании ананасы можно заменить на грейпфрут или апельсин. В симбиозе с курятиной ценность этих фруктов возрастает.
  • Среда, четверг, пятница — за сутки съедаем полкило куриного мяса, 200 г капусты, одну морковь и 4 яблока. Поочередность употребления этих продуктов может быть любой. Но обязательно ешьте дробно за несколько приемов пищи. Не забывайте про питьевой режим — можно пить воду, несладкий чай или кофе, натуральные соки.
  • Суббота — 700 г мяса и в неограниченном количестве листовой салат, зелень. Можно сделать вкусную нарезку, приправив ее лимонным соком. Салат богат сложной клетчаткой, которая долго переваривается и поэтому дарит ощущение сытости.
  • Воскресенье — выберите меню любого из предыдущих дней и придерживайтесь его.

При таком режиме можно потерять до 7 кг «балласта».

На 10 дней

Меню на 10-дневный марафон мало чем отличается от недельного рациона. Если вы хотите продлить этот режим питания еще на несколько суток, то просто начните питание сначала: на 8 день возьмите рацион понедельника, на девятый — вторника, и на десятый — среды. Поскольку диета довольно разнообразная, вред для организма от непривычного питания будет минимальным.

куриная грудка, рис и шпинат

Варианты куриной диеты

Есть одну лишь курицу неинтересно и вредно. Поэтому на основе монорежима придуманы разнообразные варианты, позволяющие худеть вкусно, полезно и эффективно. Их особенность в том, что основу питания составляет не один продукт, а два или три. Это позволяет по-разному комбинировать ингредиенты и готовить разнообразные обеды каждый день. Но, самое главное, избавляет от недостатков моно-режима, насыщая организм недостающими витаминами и микроэлементами.

READ
Классификация ювенильного хронического артрита

Похудение на куриных яйцах

Иногда в дополнение к курице или вместо нее худеющие используют куриные яйца. В этом есть свой смысл, поскольку яйца богаты белком, углеводами и обладают выраженным вкусом. Готовить их можно совершенно по-разному, что позволяет делать меню ярким, оригинальным. Такая диета, как и куриная, отлично подходит тем, кто худеет, активно занимаясь фитнесом. Содержащиеся в этом продукте белок и витамины благотворно сказываются на состоянии кожи, волос, ногтей. К тому же яйца надолго насыщают, позволяя забыть о голоде на несколько часов после приема пищи. Готовятся они быстро, поэтому утруждать себя долгими стояниями у плиты не придется.

Ожидаемые результаты

Похудение на куриной диете составляет от 4 до 8 кг в неделю. Конечный результат зависит от рациона — какие дополнительные продукты и сколько калорий в день вы употребляете. На конечный итог влияют и следующие факторы:

  1. Каков ваш вес на начало диеты — чем больше «балласта», тем охотнее он будет уходить в первые дни.
  2. Насколько активно вы занимаетесь спортом — белковые диеты рассчитаны на интенсивные физические нагрузки, поэтому этот рацион не для ленивых.
  3. Как часто и в каком количестве вы едите. Желательно разделить пищу на несколько приемов и есть небольшими порциями, хоть и часто. Это поможет уменьшить размеры желудка и тем самым сохранить результаты диеты на долгое время.
  4. Что и сколько пьете. Норму 1,5-2 литра в день воды никто не отменял. Если вы замените воду другими напитками (сладкой газировкой, кофе), то результаты будут значительно хуже.

Как выйти из диеты

Диета не слишком ограничивает меню набором продуктов. Однако правильно выйти — это сохранить результат надолго и не навредить при этом организму. Если вы нацелены сделать свою стройность постоянной, а не временной, то соблюдайте простые правила.

  • Выходите из диеты в два раза дольше, чем худели. После недельного марафона переходный период занимает 14 дней, после двухнедельного — месяц.
  • Постепенно вводите продукты в рацион, а не все сразу в один день. Сначала отдавайте предпочтение низкокалорийной полезной пище: отварным некрахмалистым овощам, несладким фруктам.
  • Постарайтесь как можно дольше обходиться без сдобы, выпечки и любой другой пищи с богатым содержанием быстрых углеводов.
  • Занимайтесь спортом без пропуска тренировок — не жалейте себя и проводите в спортзале хотя бы по 1 часу 3 раза в неделю.

Особенно осторожно следует выходить из диеты тем, кто худел на курином бульоне. Чтобы вернуться к обычному рациону понадобится 10 дней. Первую «пятидневку» расширьте диетическое меню легкими кашами на воде, подсушенными тостами, куриными яйцами и печенью, нежирной рыбой. Ешьте несладкие фрукты и зеленые овощи. В следующие пять дней можно добавить к рациону нежирное мясо, субпродукты, запеканки из овощей и молочных продуктов. Зеленый свет дайте мюсли и творогу. К привычному питанию можно вернуться на 11 день после завершения диеты. Но и потом желательно ограничить до минимума или полностью отказаться от жирного, сладкого и жареного. Это поможет сохранить результаты надолго и не изнурять себя в дальнейшем очередными диетами.

Диета на курице: плюсы и минусы

Диета на курице

Диета на курице считается одной из самых простых и доступных способов избавления от лишнего веса. Она отлично подходит тем людям, которые не представляют свой ежедневный рацион без мясных продуктов. Белок, который содержится в курице является полноценным. В нем имеются все необходимые человеческому организму аминокислоты. Для диеты используют только куриное филе, с которого удалена кожа. Важно, чтобы на нем не было жира, являющегося источником холестерина.

Принципы куриной диеты:

Диета должна продолжаться не более 7 дней. Если предполагается использовать вариант куриной монодиеты, то ее продолжительность не должна превышать 3 дней.

Калорийность меню в сутки составляет 1200 ккал. Хотя некоторые диетологи допускают повысить ее до 1500 ккал.

Куриное филе должно составлять 50% от суточного рациона, оставшиеся 50% должны приходиться на иные продукты питания.

Кушать нужно не менее 5 раз в день.

Последний раз подходят к столу не позднее 6 часов вечера.

Курицу либо обрабатывают паром, либо отваривают. Однако во время варки многие полезные вещества, которые содержатся в мясе, переходят в бульон. Этот факт следует принимать во внимание.

Во время диеты следует отказаться от употребления вредных продуктов питания. Из меню исключают соль и сахар, копчености и фастфуд.

Ежедневно следует выпивать не менее 2 л воды.

Калорийность куриного мяса

Калорийность разных частей курицы, калорийность субпродуктов:

Количество килокалорий в 100 г продукта

Калорийность куриного мяса в зависимости от способа приготовления:

Способ обработки куриного мяса

Калорийность на 100 г

Курица на гриле

Меню куриной диеты

Вариантов диет на курином мясе существует множество. Базовыми принято считать куриную диету на 3 дня и куриную диету на неделю. Первый вариант относится к строгим системам похудения, так как в это время едят только куриное мясо. Семидневная куриная диета допускает употребление в пищу не только куриного филе, но и овощей.

Меню монодиеты на 3 дня

За три дня на монодиете можно потерять около 3 кг лишнего веса. В этот период допустимо употреблять в пищу только отварное мясо кур, а также пить достаточное количество воды. За один раз съедают 100 г куриного мяса. Количество подходов к столу приравнивается к 5-6.

READ
Пирацетам таблетки - инструкция и цена

Меню на 7 дней

Что можно есть на протяжении дня

Что можно пить на протяжении дня

0,5 кг куриного филе в отварном виде, салат с овощами (томаты, огурцы, сладкий перец, зелень с заправкой из йогурта), отварная гречневая крупа – 0,35 кг

Несладкий фруктовый компот

0,7 кг куриного филе, 0,5 кг свежего ананаса

Зеленый и черный чай

0,5 кг куриного филе на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли

0,5 кг овощного салата из печеных овощей, 0,25 куриного филе

Стакан кефира и минеральная вода без газа

0,7 кг отварного куриного филе, салатные листья, любые овощи в салате с заправкой из оливкового масла

Морс без сахара и минеральная вода

0,25 куриного филе в отварном виде, овощи, приготовленные на пару

Стакан кефира, чай с травами

0,5 кг отварного куриного филе, салат с овощами и оливковым маслом

Минеральная вода и сок собственного приготовления

Разрешенные и запрещенные продукты куриной диеты

Разрешенные и запрещенные

Во время куриной диеты в меню могут присутствовать следующие продукты:

Овощи и зелень. Важно, чтобы в них не содержалось большого количества крахмала.

Крупы с невысоким содержанием крахмала.

Кисломолочные и молочные продукты с невысоким процентом жирности.

Напитки: чай, вода, фреши, отвары трав.

Морепродукты, маложирная морская рыба.

Продукты, которые во время диеты в пищу не употребляют:

Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара.

Овощи и крупы с высоким содержанием крахмала.

Хлеб и прочая выпечка.

Кетчуп, майонез и любые другие соусы.

Соленые и консервированные продукты.

Жирные, острые и жареные блюда.

Фастфуд и полуфабрикаты.

Спиртные напитки, какао, газированная вода, кофе, соки фабричного приготовления.

Соль, усилитель вкуса, желатин, крахмал, сахар и его заменители, стабилизаторы и иные химические добавки.

Мясо и рыба жирных сортов.

Рецепты диетических блюд из курицы

Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе

Чтобы приготовить котлеты, потребуется следующий набор продуктов:

Грудка куриная – 0,5 кг.

2 столовых ложки сметаны с минимальным количеством жира.

2 столовых ложки крахмала.

2 зубчика чеснока.

Чайная ложка сливочного масла.

Куриное филе пропускают через мясорубку, смешивают фарш с давленым чесноком, сметаной, перцем и солью. Чтобы сделать его гуще, вводят крахмал. Из фарша готовят котлеты, которые выкладывают на смазанный маслом пергамент и выпекают в духовке. Время готовки составляет полчаса, при температуре 180 °C.

Куриный суп для диеты

Куриный суп для диеты

Чтобы приготовить суп, потребуются следующие продукты:

0,5 кг куриного филе.

2 стебля сельдерея.

На курином филе готовят бульон, для чего проваривают мясо на протяжении 20 минут. Затем его нарубают на тонкие волокна и откладывают в сторону. В бульоне отваривают мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и картофель. За 2 минуты до конца варки в бульон опускают вермишель, куриное мясо, солят и перчат. Огонь выключают, добавляют в суп рубленую зелень, накрывают крышкой и дают настояться.

Паштет с куриной печенью

Паштет с куриной печенью

Чтобы приготовить паштет, потребуются следующие компоненты:

1 кг куриной печени.

2 зубчика чеснока.

3 ломтика ветчины.

Черный перец горошком – 5 шт.

Соль и любимые приправы.

Воды необходимо брать столько, чтобы она полностью покрывала куриную печень, но только тонким слоем. На 1 кг печени уходит 200-600 мл, более точное количество определяют «на глаз». Когда печень приготовится, вода должна полностью испариться. Ее пропускают через блендер вместе с перцем, ветчиной и специями. Затем убирают печень в морозилку на полчаса. Спустя это время паштет готов к употреблению.

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Чтобы приготовить рагу, потребуются следующие продукты:

2 куриных грудки.

0,25 кг брокколи.

0,25 кг белокочанной капусты.

Чтобы приготовить блюдо потребуется отварное куриное филе, которое тушат вместе со шпинатом, капустой и перцем в кастрюле под закрытой крышкой. Время готовки составляет 45 минут. Перед окончанием тушения блюдо солят и добавляют к нему зелень.

Варианты диеты с куриным мясом

Диета на курице и гречке

Диета на курице и гречке

Меню диеты на курице и гречке можно назвать достаточно сбалансированным, но придерживаться его следует не более недели. За это время можно потерять около 3 кг лишнего веса. Гречневую кашу не отваривают, а запаривают стаканом горячей воды и оставляют настаиваться на всю ночь.

Меню на один день будет выглядеть следующим образом:

Первый прием пищи: гречневая каша – 150 г, несладкий чай.

Перекус: 0,25 л кефира с низким процентом жирности.

Основной прием пищи: куриное филе – 0,2 кг, гречневая каша – 0,1 кг, один томат.

Перекус – стакан кефира.

Ужин: 0,1 кг запаренной гречки, чай без сахара.

Курино-ананасовая диета

Диета на курном филе и ананасах рассчитана на 9 суток. За это время можно потерять около 6 кг лишнего веса. Во время диеты можно употреблять в пищу только куриное мясо и мякоть ананаса. Первые 3 дня едят только курицу, причем отваривают ее без соли. Следующие 3 дня употребляют в пищу только ананасы. Последние 3 дня едят только курицу и ананас. Этот экзотический фрукт можно заменить яблоками и апельсинами.

Диета на куриной грудке и огурцах

Диета на курной грудке и огурцах рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 4 кг веса. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и 0,5 кг куриного филе в отварном виде. Также кроме огурцов можно употреблять в пищу салат из овощей. Но они обязательно должны быть свежими.

Диета на курином бульоне

Строгая диета на курином бульоне рассчитана на неделю. За это время можно избавиться от 7 кг лишнего веса. На протяжении недели человек должен питаться только куриным бульоном. Стоит принять во внимание, что такой рацион подойдет не каждому желающему похудеть. Во-первых, нужно иметь достаточную силу воли, а во-вторых, отменное здоровье. После завершения семидневной диеты, нужно будет еще на протяжении недели питаться по щадящему меню, чтобы не перегружать органы пищеварения, привыкшие к жидкой и низкокалорийной пище.

READ
О пользе массажа ушей

Диета на курице и кефире

Диета на кефире и куриной грудке является одной из популярных систем для снижения веса. Кроме этих двух продуктов можно также употреблять в пищу яблоки. Меню диеты рассчитано на 9 дней. В первые 3 дня едят только яблоки (по 1,5 кг на каждый день), затем на протяжении 3 дней едят только куриное филе (1 кг на каждый день), после чего на протяжении 2 дней пьют кефир жирностью 1% (по 2 л в день). На девятый день питаются только куриным бульоном, сваренным без добавления соли. За день необходимо выпить 1,5 л бульона.

Плюсы и минусы диеты на курице

Плюсы и минусы диеты

Плюсы куриной диеты:

Блюда из курицы можно приготовить вкусно, поэтому еда не будет вызывать отвращения.

Диету легко переносить.

Во время диеты человек не впадет в депрессию.

Иммунные силы будут повышены.

Мышцы не будут разрушаться во время диеты.

Куриный бульон является источником энергии и сил.

Давление приходит в норму.

К минусам куриной диеты относят:

Куриный белок может быть источником аллергии.

Потерянные килограммы быстро будут набраны.

Во время диеты увеличивается нагрузка на почки.

Если придерживаться диеты на протяжении длительного отрезка времени, то это может привести к дефициту жиров в организме, что негативным образом сказывается на обменных процессах.

Во время диеты возможно усиление газообразования, а также могут начать беспокоить запоры.

Во время диеты повышается риск развития белковой интоксикации организма.

Противопоказания

Противопоказания

Противопоказания к применению куриной диеты:

Период вынашивания ребенка.

Заболевания желчевыводящих путей.

Период кормления грудью.

Язва желудка или кишечника. Эрозивные поражения органов пищеварительной системы.

Аллергия на белковые продукты.

Заболевания поджелудочной железы.

Детский и старческий возраст.

Отзывы и результаты похудевших

Серафима: «Я придерживалась куриной диеты 3 раза. Она довольно эффективная. За каждый подход мне удавалось похудеть на 4 кг. При этом длительность каждой диеты составляла 10 дней. Чтобы не навредить своему здоровью, я делала между подходами промежутки в полгода. За это время организм восстанавливался. Мой совет всем худеющим – это пытаться не думать о еде. Для этого следует минимальное количество времени проводить на кухне. Блюда во время диеты нужно готовить разными способами. Я не могла есть только отварную курицу, поэтому готовила на аэрогриле. Можно брать охлажденную грудку, мариновать ее в соевом соусе и «подключать» этот замечательный прибор.

Килограммы во время диеты уходят очень быстро. Что касается недостатков, то к ним можно отнести дискомфортные ощущения в животе. У меня лично были запоры. Спасалась слабительным и пребиотиками. Дольше 10 дней худеть на курице не советую. Моя личная оценка такой диете – троечка».

Тамара: «Это ужасная диета, никому не рекомендую ее придерживаться, чтобы не лишиться здоровья. Начитавшись отзывов, я решила попробовать, но после недельного процесса похудения посадила почки и попала в больницу. За 10 дней ушло 8 кг, но и здоровье тоже стало хуже.

Сама диета мне далась легко, курица оставляла хорошее чувство сытости. Но до сегодняшнего дня мне приходится сидеть на таблетках для лечения почек, а еще начала «давать о себе знать» щитовидная железа. До этой диеты я была абсолютно здоровым человеком! Потерянные килограммы не вернулись, но и здоровье тоже».

Виктория: «Куриная диета – это белковая диета. Я придерживалась ее на протяжении недели. Похудела за это время на 5 кг, что весьма неплохо.

Я выделила для себя несколько достоинств и недостатков диеты. Главным ее плюсом является то, что она действительно работает. К минусам диеты могу отнести ее строгость. Нехватка углеводов сказывается на настроении, усиливается нервозность. На 5 день диеты начались проблемы со стулом, но я от них избавилась самостоятельно.

Кушала во время диеты куриную грудку, овощи, зелень, пила натуральный сок, кофе, чай и воду. Приведу свое меню на 1 день: утром ела ананасы (полкило), в обед употребляла в пищу курицу, а на ужин куриное мясо дополняла салатными листьями. Примерно так я питалась на протяжении недели. От мучного, сладкого и жирного отказалась полностью. Поэтому эффект от диеты не заставил себя ждать».

Люба: «Я худела на курином бульоне, выпивала за день по 2,5 литра бульона в горячем виде. Варила его на куриной грудке с морковью, зеленью, солью и специями. Два раза ела сухари. Диета было очень сложной, но за 3 дня мне удалось сбросить 4,3 кг».

Кузьмина Вера Валерьевна

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Диета из мяса курицы. Диета на курице: плюсы и минусы

Диета из мяса курицы. Диета на курице: плюсы и минусы

Диета из мяса курицы. Диета на курице: плюсы и минусы

Диета на курице считается одной из самых простых и доступных способов избавления от лишнего веса. Она отлично подходит тем людям, которые не представляют свой ежедневный рацион без мясных продуктов. Белок, который содержится в курице является полноценным. В нем имеются все необходимые человеческому организму аминокислоты. Для диеты используют только куриное филе, с которого удалена кожа. Важно, чтобы на нем не было жира, являющегося источником.

Принципы куриной диеты:

Диета должна продолжаться не более 7 дней. Если предполагается использовать вариант куриной монодиеты, то ее продолжительность не должна превышать 3 дней.

READ
Можно ли греть геморрой?

Калорийность меню в сутки составляет 1200 ккал. Хотя некоторые диетологи допускают повысить ее до 1500 ккал.

Куриное филе должно составлять 50% от суточного рациона, оставшиеся 50% должны приходиться на иные продукты питания.

Кушать нужно не менее 5 раз в день.

Последний раз подходят к столу не позднее 6 часов вечера.

Курицу либо обрабатывают паром, либо отваривают. Однако во время варки многие полезные вещества, которые содержатся в мясе, переходят в бульон. Этот факт следует принимать во внимание.

Во время диеты следует отказаться от употребления вредных продуктов питания. Из меню исключают соль и сахар, копчености и фастфуд.

Ежедневно следует выпивать не менее 2 л воды.

Калорийность куриного мяса

Калорийность разных частей курицы, калорийность субпродуктов:

Меню куриной диеты

Вариантов диет на курином мясе существует множество. Базовыми принято считать куриную диету на 3 дня и куриную диету на неделю. Первый вариант относится к строгим системам похудения, так как в это время едят только куриное мясо. Семидневная куриная диета допускает употребление в пищу не только куриного филе, но и овощей.

Меню монодиеты на 3 дня

За три дня на монодиете можно потерять около 3 кг лишнего веса. В этот период допустимо употреблять в пищу только отварное мясо кур, а также пить достаточное количество воды. За один раз съедают 100 г куриного мяса. Количество подходов к столу приравнивается к 5-6.

Куриная диета

Диета из мяса курицы. Диета на курице: плюсы и минусы 01

Куриная диета – это одна из наиболее эффективных методик для избавления от лишнего веса. Она является отличным вариантом для тех людей, которые не могут заставить себя отказаться от мясных блюд.

Куриный белок относится к полноценным протеинам, которые содержат все необходимые для нормальной жизнедеятельности организма аминокислоты. Диета предполагает употребление в пищу куриного филе без кожи, так как в шкурке содержится вредный жир. Он способствует повышению уровня, забивает сосуды бляшками.

Если строго придерживаться всех правил куриной диеты, то лишь за неделю можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса.

Правила куриной диеты

Диета из мяса курицы. Диета на курице: плюсы и минусы 02

Во время диеты необходимо будут резко ограничить поступление в организм быстрых углеводов, делая упор на белок. Это стимулирует организм к запуску процессов жиросжигания. При этом мышечная масса будет оставаться нетронутой, а жиры начнут расщепляться.

Чтобы процесс избавления от лишнего жира был эффективным, следует придерживаться несложных правил:

Калорийность рациона не должна превышать 1250 ккал в сутки.

Диета может продлиться 3-21 день.

За день необходимо съедать от 0,5 до 1 кг куриного филе. Этот объем составляет половину суточного рациона. Вторая половина меню должна состоять из списка разрешенных продуктов.

Если принято решение приготовить салат, то его заправкой должен быть лимонный сок, либо растительное масло.

Соль в блюда не добавляют.

Такой способ термической обработки, как жарка, следует исключить.

Допустимые способы приготовления продуктов: тушение, запекание, варка, приготовление на гриле или на пару.

Часто отваривать куриное филе не следует, так как в процессе варки из него в воду уходят витамины и микроэлементы.

Подходов к столу в день должно быть не менее шести.

Последний прием пищи должен состояться в 18-00.

В блюда можно добавлять пряности и приправы, но увлекаться ими не стоит, так как они повышают аппетит.

Перед ночным отдыхом можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Утром допускается чашка несладкого кофе без сливок.

За день необходимо выпивать не менее 2 л воды.

Диета курица и капуста. Диета №10 – при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Врачи уверены, что специальная диета позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.

Сердце — единственная мышца в организме, которая работает непрерывно и перекачивает кровь, снабжающуюу питательными веществами и кислородом весь организм. Насколько оно будет эффективно работать, зависит еще и от того, что мы едим. Врачи уверены, что разработанная давным-давно система питания под названием «диета №10» позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.

основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:

1. исключите из рациона продукты, возбуждающие нервную систему . во-первых, это: коктейли, энергетические напитки и даже всевозможные колы. они увеличивают частоту сердечных сокращений, дополнительно нагружая сердечную мышцу. к таким же возбуждающим продуктам врачи относят крепкий чай, наваристые бульоны и блюда, содержащие большое количество специй. 2. сократите потребление животного жира . жирная еда животного происхождения – мясные консервы, свинина, жирная птица, все виды субпродуктов, колбасы, копчености и сало – богата вредным, который откладывается в сосудах в виде бляшек. они могут нарушать кровоток, в том числе и в сосудах, питающих само сердце. зато в меню остается место для нежирной телятины, кролика, курицы и индейки. отваривайте, готовьте на пару или запекайте — подойдет любой способ приготовления, исключающий добавление дополнительного жира. 3. сократите количество соли в рационе . это уменьшит количество жидкости, которая задерживается в организме и снизит нагрузку на сердце, вынужденное перекачивать увеличенный объем крови., в частности, развивается в том числе и из-за задержки жидкости. старайтесь отказаться от солений и маринадов, не покупать готовые соусы, копчености и колбасы. по этой же причине лучше отказаться от фаст-фуда, закусок и полуфабрикатов, в которых нередко повышено содержание соли. 4. добавьте в рацион жирные кислоты омега-3 . эти полезные вещества помогают снижать уровень холестерина в организме, препятствуют процессу тромбообразования и понижать давление. больше всего омега—3 в растительных маслах и рыбьем жире. специалисты рекомендуют выбирать не слишком жирные сорта рыбы и морепродукты. лучше всего их отваривать, но можно и обжаривать без жира. а вот соленая, копченая и консервированная рыба для сердца вредна — за счет избыточного содержания соли. 5. питайтесь дробно . при заболеваниях сердца переполненный желудок и вздутие живота приводят к раздражению вегетативных нервов, отвечающих за работу сердца. а это, в свою очередь, к перебоям в его работе. врачи считают, чтов течение дня переварятся легко и не создадут дополнительной нагрузки на нервную, а, значит, и сердечно-сосудистую систему.

READ
Роль и функции отца в воспитании мальчика и девочки

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Хотите похудеть быстро и без усилий? Тогда диета на курином бульоне — то, что надо. Времени на готовку тратится минимум, продукты — элементарные, а результат — потрясающий. Если ваша работа предполагает физические усилия, придерживаться методики лучше всего в выходные и праздники, нерабочие дни, потому что рацион весьма скудный. Для всех остальных подойдет любое расписание.

Интенсивные тренировки и нагрузки на момент похудения также рекомендуется отложить, чтобы не перенапрягать организм. Меню диеты подобрано таким образом, чтобы вы могли худеть без спорта. Но можно ходить, плавать, кататься на велосипеде, делать зарядку.

Методика избавления от лишних килограммов на курином бульоне является строгой, но очень действенной. Всего за неделю уходит от 5 до 8–10 килограммов . Минимальный результат — 3 кг, максимальный — 10. Наибольшая потеря веса на куриной диете отмечаются у полных людей, худенькие же избавляются от лишнего не так быстро.

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Основа диеты — куриный бульон

Основа рациона на диете — домашний куриный бульон . Это достаточно питательное, но легкое блюдо, очень вкусное, согревающее, ароматное. Он хорошо восстанавливает силы, но не перегружает организм калориями. В нем практически нет жира. Не случайно куриный суп показан после операций и в период лечения заболеваний ЖКТ.

Куриный бульон — продукт диетический. В нем не более 50 ккал на 100 граммов. К тому же, он благотворно влияет на процессы пищеварения и похудения. Наконец, горячие куриные супчики обеспечивают сытость надолго, что позволяет избежать мучительного чувства голода на диете. По этой причине переносить диету легко.

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

2 разновидности диеты на бульоне

Наиболее популярны 2 вариации — строгая и щадящая. Первая не предполагает практически никаких других продуктов, кроме бульона из курицы. Вторая — допускает введение в рацион овощей, злаков и фруктов.

Строгая диета на бульоне из курицы

Это своего рода монодиета длительностью не более 5 дней . В рационе только куриный бульон, который варится так: одна целая курица средних размеров заливается водой и доводится до кипения. Спустя 5–7 минут с момента закипания первый бульон сливается и тушка заливается новой порцией воды в количестве 5 литров. Варится до готовности курицы, затем мясо извлекается и остужается, отвар процеживается.

Указанное количество можно употреблять в течение суток без ограничений, последняя трапеза — за 2 часа до сна. Помимо бульона разрешены негазированная вода с лимоном и зеленый чай.

Эта вариация диеты наиболее эффективная. За 5 дней сжигается до 5 килограммов веса , уходят отеки. С талии можно убрать до 3 см.

Щадящая диета на бульоне из грудки

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Вторая вариация диеты — щадящая, более мягкая, придерживаться ее разрешается до 7 дней . Здесь точно также рекомендуется готовить бульон из курицы (но на этот раз лучше из грудки: 300–400 г филе на 2 литра воды). Отваривать мясо следует без соли и специй. За 7 дней диеты уходит от 5 до 10 килограммов лишнего веса .

Куриный бульон из грудки без соли и специй — основа рациона. Отвар способствует быстрому насыщению и прекрасно утоляет голод. Рекомендованный объем одной порции — 1 стакан (250 мл). Всего в сутки нужно выпивать 1 литр бульона (в последний день диеты — 2 литра). Также разрешены овощи, предпочтительно брокколи, капуста, огурцы, кабачки, помидоры, шпинат и зелень, фрукты. Пить воду, отвар шиповника и зеленый чай можно без ограничений.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

В списке полезных:

  • курица без кожи (филе грудки без кожи);
  • каши: гречневая, рисовая, овсяная (не чаще 2 раз в неделю);
  • яйца вареные (1 штука в сутки вместе с бульоном);
  • овощи и зелень (кроме картофеля, свеклы);
  • сезонные фрукты (кроме винограда и бананов);
  • льняное масло (не более 1 столовой ложки в день);
  • отруби для поддержки работы ЖКТ (2–3 столовых ложки).

В списке запрещенных:

  • жирное мясо и рыба;
  • консервы, копчености;
  • магазинные соусы, маринады;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • колбаса и сосиски;
  • макароны, картофель, манная каша;
  • кондитерские и мучные изделия;
  • сладости и десерты;
  • сахар в чистом виде;
  • сладкие фрукты (хурма, бананы, виноград);
  • газированные напитки и алкоголь.
Меню на неделю

Диета на супе из куриного филе. Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

Норма продуктов указана на сутки . Общий объем следует разделить на 4–5 равных порций и употребить в течение дня.

  • День 1: литр бульона, 700 г свежих или тушеных овощей, льняное масло (использовать для заправки салатов), отруби.
  • День 2: литр бульона, 1 кг свежих фруктов, 100 г отварной грудки из бульона, зелень.
  • День 3: литр бульона, 700 г свежих или тушеных овощей, льняное масло.
  • День 4: литр бульона, 200 г отварной грудки из бульона, зелень, льняное масло, отруби.
  • День 5: литр бульона, 1 кг свежих фруктов, зелень, отруби.
  • День 6: литр бульона, 300 г гречневой каши (в готовом виде), зелень.
  • День 7: 2 литра бульона, зелень.

Противопоказания

Противопоказания: болезни ЖКТ, печени и почек, диабет, заболевания и патологии сердца и сосудов, нервные расстройства, детский, подростковый и пожилой возраст, беременность и лактация, общая слабость, снижение иммунитета, непереносимость отдельных продуктов диеты.

Худеем на курице: 2 диеты на любой вкус

худеем на курице

Мясо птицы — суперпродукт, на котором можно терять килограммы просто и быстро. Куриное мясо считается диетическим. Белок из него усваивается намного легче, чем свиной или говяжий, а жира содержится мало. Также в мясе птицы совершенно отсутствуют углеводы. Содержание белков при этом очень высокое — от 16 до 21 г.

READ
Флуконазол от молочницы новорожденным

Курица в меню нужна не только для похудения. Мясо птицы полезно для всего организма: оно укрепляет суставы, ногти и зубы, оказывает положительное воздействие на иммунитет и обмен веществ, препятствует анемии, снижает риск развития неврозов и депрессий, помогает избавиться от бессонницы и стрессов. Мясо курицы необходимо для здорового развития суставов и мышц. И, конечно, если привести себя в форму нужно в считанные дни, поможет курица!

диета на курице

Фото с https://elements.envato.com/

Куриный белок отлично утоляет голод и способствует снижению количества жира в теле. К тому же в мясе есть цинк, регулирующий жировой обмен. А присутствующий в составе продукта селен улучшает метаболизм. Второе ценное свойство курицы — она уменьшает отечность. Помогает избавиться от воды, которая задерживается в тканях. Наконец, покупка курицы не бьет по кошельку. Это самое недорогое мясо.

2 варианта диеты на курице

диета на курице

Фото с https://elements.envato.com/

Первая диета — короткая. Курс длится 3 дня. Худеть на ней непросто, но результат потрясающий: минус 2,5–3 килограмма за 3 суток. Меню больше всего похоже на рацион соревнующихся спортсменов. В основе — вареная куриная грудка с овощными салатами, заправленными лимонным соком или винным уксусом.

Вторая диета — щадящая. Ее можно придерживаться неделю. За 7 дней диеты можно потерять до 5 килограммов лишнего веса. Точный результат зависит от начального веса худеющего.

Короткая диета на курице

диета на курице

Фото с https://elements.envato.com/

Придерживаться этой диеты разрешается не более 3 дней. На каждые сутки потребуется 1 кг куриной грудки отваренной или приготовленной на пару. Второй вариант предпочтительнее, так грудка получится более сочной и мягкой.

Солить мясо нельзя, но можно сбрызнуть лимонным соком или добавить натуральные специи в небольшом количестве. Также можно в течение дня пить куриный бульон. В дополнение — овощи: до 200 г огурцов, до 150 г помидоров в день, листья салата и другая зелень. Суточная калорийность не должна превышать 1200 ккал. В течение дня можно выпивать до 2 литров питьевой воды, зеленый чай.

Диета щадящая

диета на курице

Фото с https://elements.envato.com/

Ежедневно кроме курицы можно употреблять до 200 г различных фруктов (кроме бананов и винограда) и до 200 г готовой крупы (бурого риса, гречки, киноа). А также тушеные овощи, до 2 столовых ложек растительного масла (не для жарки, а в качестве салатной заправки), стакан нежирного йогурта или кефира. Мяса курицы — до 450 г. Питьевая вода и зеленый чай без ограничений. Суточная норма калорий — до 1300 ккал.

Пример меню на 1 день

  • Завтрак: 150 г отварной курицы с овощным салатом
  • Перекус: 100 г хурмы
  • Обед: 150 г курицы, 150 г отварного риса, овощной салат
  • Перекус: стакан кефира
  • Ужин: 150 г курицы с овощным салатом.

Рекомендации и противопоказания

Фото с https://elements.envato.com/

Обе эти диеты считаются разновидностью спортивной диеты, поэтому придерживаться курса дольше одной недели не рекомендуется. Это могут делать только профессиональные спортсмены. Основа — диетическое мясо курицы и овощи. Предложенный рацион довольно бедный витаминами и минералами. Поэтому дополнительно рекомендуется принимать йод и железо (после консультации с врачом).

Все белковые диеты запрещены при мочекаменной болезни, холецистите, панкреатите, подагре, а также лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями и патологиями ЖКТ, беременным и кормящим, детям и подросткам, пожилым людям.

Куриная диета для похудения

Филе курицы — один из самых питательных продуктов, известных человечеству. Если сравнивать его с другими видами мяса, то он еще и вполне доступен для каждого с точки зрения стоимости. Поэтому неудивительно, что курицу часто используют в рационах, предназначенных для похудения. Сегодня мы расскажем вам о всех принципах и нюансах невероятно простой и вместе с тем весьма результативной — куриная диета для похудения.

Мясо куры

Чем куриное мясо полезно для фигуры

Филе курицы является богатым источником полноценного белка для организма человека. Судите сами: в 100 г данного продукта содержится более 18 г высококачественного и легкоусвояемого протеина. Это позволяет защитить от разрушения мускулатуру тела во время похудательного марафона, а, значит, и избежать появления складок, обвисаний кожи в процессе снижения веса.

В курином мясе совершенно отсутствуют углеводы. Липидов в его составе примерно столько же, сколько и белков, однако от этих нежелательных компонентов продукт легко можно избавить, просто срезав особенно жирные части курицы, либо выбрать для употребления в пищу абсолютно диетические части тушки, полностью лишенные жира.

Калорийность филе составляет в среднем 190-200 кКал. Данный показатель во многом зависит от способа приготовления курятины. Так, вареная курица содержит 137 кКал, а энергетическая ценность жареного куриного филе равно 210 единицам. Учитывая данную особенность, стоит внимательно подходить к выбору полезного для фигуры куриного мяса.

Курятина — кладезь витаминов группы В. Они держат в узде аппетит, улучшают белковый обмен, предупреждают переедание, избавляют от раздражительности и повышенной утомляемости, а еще непосредственно запускают процесс расщепления жира в тканях. Кроме того, в курином филе полным-полно ценных минералов: хрома, кобальта, селена, цинка, меди, фосфора, железа, калия. Их совместное действия направлено на снижение тяги к сладкому, поддержание нормального пищеварения, сохранение упругости кожи в период борьбы с лишними килограммами.

Ну, и, наконец, самый убедительный аргумент в пользу диетических свойств курицы — это ее гликемический индекс, равный нулю. Более того, ученые обнаружили, что при поглощении куриного мяса совместно с продуктами, обладающими высоким ГИ, инсулиномический и гликемический ответы организма существенно снижаются.

Читайте также

READ
Бетаксолол капли глазные - инструкция, цена, отзывы

Правила куриной диеты для похудения

  1. При соблюдении данной системы питания следует употреблять в пищу только мясо курицы, лишенное жира и кожи. Идеальный вариант — лакомиться филе куриной грудки.
  2. Для приготовления диетических блюд из курицы желательно использовать мясо домашней птицы, питавшейся натуральными кормами. Окорочка, приобретенные в магазине, находятся под строгим запретом.
  3. На протяжении всего периода соблюдения методики похудения необходимо придерживаться суточной калорийности рациона, равной не более 1250 кКал.
  4. Количество куриного филе, разрешенного к ежедневному употреблению, не должно превышать 1 кг.
  5. Пищу нельзя солить!
  6. В качестве заправки для салатов применяют растительное масло либо свежевыжатый сок лимона. Также допускается использовать смесь этих продуктов.
  7. Из методов термической обработки диетической пищи, включая курятину, разрешены варка, тушение, запекание в духовке, приготовление на пару и гриле. От жареных блюд на время борьбы с избыточным весом придется отказаться.
  8. Оптимальное число приемов пищи за день — шесть, минимальное — три.
  9. Вечернюю трапезу осуществляют строго в 18.00.
  10. Не рекомендуется чрезмерное добавление в кушанья приправ, пряностей и специй, чтобы не спровоцировать повышение аппетита.
  11. Кофе можно пить только по утрам, за завтраком. Однако он не должен содержать сахар и молоко.
  12. Ежедневно требуется употреблять до 2 л очищенной воды, можно минеральной, но обязательно без газа.
  13. Перечень разрешенных на куриной диете продуктов включает в себя:
  • гарниры и каши на воде из нешлифованного риса, овсяных хлопьев, гречки, перловой и ячневой круп;
  • любые низкокалорийные и «водяные» овощи (огурцы, томаты, болгарский перец, салат и шпинат, различные виды капусты, баклажаны, кабачки, красную свеклу, морковь);
  • фрукты с малым содержанием сахаров (яблоки, груши, сливы, ананасы, цитрусы);
  • кислые и кисло-сладкие ягоды (смородину, вишню, клубнику, черешню, крыжовник, малину, чернику);
  • всевозможную зелень;
  • натуральные свежевыжатые соки;
  • маложирные и обезжиренные кисломолочные продукты и напитки;
  • цельнозерновые хлебцы.
  1. Запрещено использовать в пищу крахмалистые овощи, богатые углеводами плоды, копчености, кондитерские и мучные изделия (особенно сдобу), рыбу, сухофрукты и цукаты, соленья, соусы, маринады, сладости и сахар в чистом виде. Также придется на время забыть о газировке и алкоголе. Любые другие виды мяса, кроме куриного, тоже находятся под запретом!
  2. Если сильно хочется кушать перед сном, не возбраняется выпить стакан 1%-ного кефира.
  3. Продолжительность куриной диеты составляет от трех дней до трех недель.

Читайте также

Противопоказания куриной диеты

Плюсы и минусы похудательной методики

Преимущества данной системы питания столь многочисленны, что крайне сложно перечислить их все. Поэтому мы укажем лишь самые основные достоинства диеты на курином филе. К ним относятся:

  • длительное чувство сытости;
  • большое количество приемов пищи за сутки;
  • отсутствие необходимости морить себя голодом;
  • простота применения;
  • легкость приготовления диетических блюд;
  • отсутствие существенных временных затрат на создание кушаний;
  • высокая эффективность (за 1 день куриной диеты можно потерять, как минимум, 0,7 кг лишних калорий);
  • стабильность полученного результата (при правильном выходе из диеты);
  • отличные вкусовые качества курятины;
  • довольно разнообразное меню в случае выбора щадящей или комбинированной методики;
  • очевидная польза для здоровья;
  • сохранение мышечной массы;
  • малая нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта;
  • отсутствие побочных эффектов и недомогания в период практикования куриной системы питания;
  • относительно невысокая стоимость диетического рациона.

Минусов у программы похудения, основанной на преимущественном употреблении в пищу мяса курицы, значительно меньше. Это:

  • ограниченность меню и недостаток витаминов при соблюдении монодиеты;
  • однообразие рациона, повышающее риск срыва системы питания;
  • избыточное содержание в меню белка и отсутствие жиров;
  • наличие противопоказаний (проблемы в работе поджелудочной железы, сердечно-сосудистые патологии, сахарный диабет, анемия, аллергия на куриное мясо, эрозивный гастрит, подагра, серьезные заболевания почек, период беременности и лактации у женщин, пожилой и детский/подростковый возраст, период после полосной операции);
  • возможное нарушение гормонального фона в случае длительного практикования методики.

Читайте также

Варианты способа похудения

Варианты куриной диеты

Куриная монодиета на 3 дня

Ее суть состоит в том, что на протяжении указанного срока питаются исключительно мясом курицы. Лучше всего использовать для этой диеты филе куриной грудки. Курятину следует отваривать без добавления каких-либо добавок, за исключением мелко рубленой зелени. В день съедают не больше 1 кг куриного мяса. Это количество надо разделить на равные порции и употребить в 4-5 приемов. Результат вас порадует: минус 3,5-4 кг.

Щадящая куриная диета на неделю

Она отличается гораздо менее строгим меню и характеризуется достаточно плотным завтраком. Согласно этой методике, в рацион, кроме куриного мяса, можно включить овощи, фрукты, зелень, кисломолочные продукты и крупы.

Примерное меню на неделю:

День I.

  • Утром лакомятся тушеными овощами с курицей, одним хлебцем и выпивают чашку зеленого чая.
  • На ланч съедают 1 среднее яблоко.
  • За обедом употребляют порцию куриного супа.
  • Перекусом служит натуральный йогурт (100-150 г).
  • Ужинают овощным салатиком и вареным мясом куриной грудки (каждого блюда по 150 г).

День II.

  • Завтрак состоит из отварной курятины и порции гречневой каши.
  • Второй завтрак — 250 г огуречно-помидорного салата.
  • Обедают гороховым супом, сваренным на курином бульоне.
  • На полдник выпивают 200 мл обезжиренного кефира.
  • Вечером утоляют голод вареным куриным филе и тушеной белокочанной капустой.

День III.

  • Утренняя трапеза — 2 куриные котлетки плюс 150 г овсяной каши. Кроме того, выпивают чашку некрепкого черного чая.
  • Перекусывают одной грушей.
  • На обед готовят борщ с курицей.
  • В рамках полдника выпивают стакан ряженки или варенца.
  • Вечерний прием пищи — порция гречневой каши с кусочками тушеной курицы.

День IV.

  • Утром подкрепляются запеченным в духовке куриным мясом и отварной капустой брокколи.
  • Второй завтрак состоит из 100 г черники или брусники (свежей либо мороженной).
  • Обед представляет собой сочетание перловой каши, тушеной курицы и чашки бульона.
  • Полдник — стакан кефира плюс 1 хлебец.
  • К ужину готовят паровую курятину и салат из помидоров-огурцов.
READ
Болят суставы рук как лечить народными средствами

День V.

  • Завтракают отварным куриным филе и гарниром из ячневой крупы.
  • На ланч съедают 1 грейпфрут.
  • В середине дня кушают мясо курицы, приготовленное на гриле, с тушеной фасолью.
  • Перекусом служит 1 свежий огурец и 150 мл айрана.
  • Вечером позволяют себе отведать салат из помидоров и сладкого перца, заправленный подсолнечным маслом, плюс куриное филе, запеченное в духовке под сыром.

День VI.

  • За завтраком наслаждаются вкусом двух-трех оладьев из кабачков с небольшим количеством сметаны.
  • В рамках второго завтрака лакомятся 200 г творожной запеканки.
  • На обед кушают суп с клецками.
  • Спустя пару часов пьют кефир (200 мл).
  • За ужином подкрепляются тушеным с репчатым луком филе курицы и 200 г сельдерейного салата.

День VII.

  • С утра заряжаются энергией путем употребления нескольких тефтелей, 1-2 хлебцев и стакана ягодного компота.
  • Ланч — порция тушеных кабачков с баклажанами.
  • Обедают супом с гречкой и овощами, сваренном на курином бульоне.
  • Полдник — 100 г натурального йогурта со злаками.
  • Ужинают салатом из редиса, огурца и яйца, а также отварным куриным филе.

Благодаря такому варианту диеты можно похудеть на 6-7 кг.

Читайте также

Быстродействующая куриная диета на 5 дней

Данный метод снижения веса имеет в своей основе весьма сбалансированный состав, поэтому придает человеку бодрости и сил на целый день, попутно заставляя лишние калории таять буквально на глазах. С ним всего за пять суток реально потерять до 5 кг избыточных калорий.

Примерное меню на один день куриной диеты:

  • Утро — омлет из двух яиц без молока, посыпанный измельченной зеленью; 1 апельсин, чашка зеленого чая.
  • Обеденная трапеза — 1 яйцо, сваренное всмятку; 200 г тушеного куриного мяса, 1 стакан минеральной негазированной воды.
  • Вечер — запеченная в духовке куриная грудка (150 г), салат из любых овощей, стакан яблочного сока.

Курино-овощная диета на 9 дней

Она базируется на употреблении в пищу курятины, а также разнообразной зелени, овощей и риса (желательно нешлифованного). Наградой за соблюдение методики станет утрата приблизительно 5-ти ненавистных килограммов.

Примерное меню:

Дни I, II, III. На протяжении суток необходимо кушать только вареный рис. На один прием используют около 2/3 стакана злаковых зерен.

Дни IV, V, VI. Есть разрешается исключительно вареную либо запеченную в духовке куриную грудку (размер одной порции — 150 г). Запивать мясо надо обезжиренным кефиром, и еще стакан кисломолочного напитка требуется употребить непосредственно перед отходом ко сну.

Дни VII, VIII, IX. Единственной едой в этот период служат овощи, приготовленные различными способами: путем варки, тушения, запекания, обработки паром и применения гриля. Свежими их также можно есть.

Результат способа похудения: исчезновение 5-7 ненужных килограммов.

Куриная диета на 10 дней

Ее придерживаются, используя меню семидневной методики. Когда диетическая неделя подойдет к концу, на протяжении восьмых суток питаются, как в первый день диеты, для девятых суток применяют рацион второго дня программы похудения, а для десятых, соответственно, меню третьего дня.

Куриная диета на три недели

Несмотря на внушительную длительность, эта система питания предполагает соблюдение довольно строгих правил и жесткого меню. Согласно ей, каждый день придется утолять голод гречневой или рисовой кашей на воде без каких-либо добавок и 20 г отварной куриной грудки. Время от времени допускается замена блюда из крупы низкоуглеводными фруктами во избежание развития авитаминоза и проблем в работе кишечника. В сутки должно быть 5-6 приемов пищи.

Эта методика подходит для людей с высокой степенью ожирения, поскольку способствует сжиганию колоссального количества жировых отложений.

Диета на курином бульоне

Оказывается, не только мясо курицы позволяет стать стройнее — жидкость, используемая для его отваривания ничуть не хуже справляется с поставленной задачей. Система питания с задействованием куриного бульона рассчитана на семь дней: за это время можно легко сбросить 9-10 кг избыточного веса. Правила диеты такие:

  • в сутки употребляют 1-1,5 л горячего бульона из домашней курицы, разделив данный объем на равные порции;
  • воду пьют только в промежутках между приемами пищи;
  • в случае нестерпимого голода лакомятся цельнозерновыми хлебцами, но без фанатизма.

В процессе приготовления бульон можно сдабривать зеленью и слегка подсолить. Очень важен длительный выход из такой жесткой диеты, иначе проблем с ЖКТ не избежать.

Читайте также

Курино-ананасовая диета

Данная вариация системы питания, вопреки красноречивому названию, предполагает утоление голода не только свежими ананасами и мясом курицы, но также овощами, крупами, цитрусами и кисломолочными напитками. Длится такая программа похудения 5-7 дней и обещает потерю 5-6 кг.

Примерное меню одного диетического дня (вариант I):

  • Завтрак — смесь 2 ст.л. овсяных хлопьев и стакана натурального йогурта, ананас (200 г).
  • Обед — салат из двух томатов, 100 г ананасовых ломтиков, салатных листьев и половинки болгарского перца, заправленный соком лимона, плюс 200 г отварной куриной грудки.
  • Перекус — 1 куриное яйцо, сваренное всмятку.
  • Ужин — картофель в мундире (2 шт.); смесь творога, сметаны и рубленой зелени (150-200 г); немного свежего ананаса.

Примерное меню одного диетического дня (вариант II):

  • Завтрак — 2 ст л. мюсли, залитые 250 мл 1%-ного кефира; 2 кружочка ананаса.
  • Обеденная трапеза — порция вареного бурого риса с карри, 150 г тушеной курицы, 50 г консервированной фасоли или горошка, половинка апельсина.
  • Полдник — 1 яблоко, 1 ржаной сухарик.
  • Ужин — куриный суп с добавлением сельдерея, свежий ананас (100 г).

Выход из куриной диеты

Залог успеха методики похудения с помощью мяса курицы или куриного бульона — грамотный переход к привычному набору продуктов питания. Он должен быть плавным, чтобы организм успевал привыкнуть к нововведениям.

READ
Гемоторакс: симптомы, диагностика и лечение

Прежде всего верните в свой рацион кисломолочные продукты и напитки. Выбирайте для этого лакомства, имеющие низкий процент жирности.

Через несколько дней сконцентрируйте свое внимание на пище, богатой сложными углеводами. Речь идет о крупах: рисе, гречке, овсянке, перловке и т.д. Для начала употребляйте каши и гарниры из них только на завтрак, а чуть позже введите такие кушанья и в меню обеденной трапезы.

Последними включите в обычную систему питания фрукты. Причем бананы и виноград избегать не стоит.

Если все сделаете правильно, ваш достигнутый за период куриной диеты вес долго останется неизменным. Удачи!

Куриная диета

Куриная диета

В курином мясе содержится множество полезных аминокислот, которые благотворно сказываются на здоровье. Большинство диетологов рекомендуют куриную диету, так как она низкокалорийная, питательная и позволяет достаточно быстро получить желаемый результат.

Плюсы куриной диеты диеты

Плюсами куриной диеты являются:

  1. Оптимальное количество белка в еде – это помогает в процессе похудения, сжигая жировую ткань.
  2. Чувство насыщения – куриная грудка в сочетании с овощами придает чувство сытости на длительное время.
  3. В курином мясе намного меньше жиров, чем в других видах мяса.
  4. Мясо курицы усваивается организмом намного легче, и оно доступнее, в отличие от крольчатины и индейки, которые так же относятся к диетическим сортам.
  5. Куриная диета обладает разнообразным рационом. Поэтому вы можете сочетать куриное мясо с овощами, кисломолочными продуктами, крупами (кроме пшеничной, манной) и фруктами (кроме банана и винограда).

Минусы куриной диеты

А теперь давайте поговорим о минусах:

  1. Куриная диета не может быть достаточно сбалансированной, так как лишена «полезных» жиров. Придерживаться такого рациона больше 1 недели не рекомендуется.
  2. Попробовать такую диету могут только полностью здоровые люди. При имеющихся проблемах со здоровьем перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.
  3. Куриное мясо может спровоцировать аллергию при имеющейся склонности.

Меню на неделю для куриной диеты

Во время куриной диеты нужно пить достаточное количество воды (30 мл на 1 кг веса), также допустимы травяные чаи. Лучше всего для диеты выбирать белое мясо, ведь оно содержит меньше всего калорий. Куриную грудку можно отваривать, готовить на пару, запекать, но только не жарить. Калорийность вашего дневного рациона не должна превышать больше 1200 ккал.

Количество приемов пищи должно быть не менее 5 раз в день.

На время диеты из продуктовой корзины исключаем: сахар, соль, майонез, кетчуп, мед, хлеб, сдобу, колбасы, бананы, виноград, картофель, кукурузу, манку, пшеницу, сладкую газированную воду, пакетированные соки и алкоголь.

День 1

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Отварная грудка с овощным салатом (огурец, помидор, зелень)
Перекус: салат из капусты и огурца
Обед: Тушеная куриная грудка с гречкой
Перекус 2: Яблоко
Ужин: Отварная куриная грудка с салатом

День 2

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Отварная куриная грудка
Перекус: Филе курицы на пару с 1 помидором и 1 огурцом
Обед: Рис с отварной куриной грудкой, 1 огурец и 1 помидор
Перекус 2: Филе грудки на пару, салат из сельдерея, огурца и капусты
Ужин: Отварное филе птицы с баклажанной икрой

День 3

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Курятина на пару и салатные овощи
Перекус: Отварная курица, яблоко среднего размера
Обед: Запечная куриная грудка с киноа
Перекус 2: Куриное филе на пару с брокколи
Ужин: Куриный бульон с грудкой и овощами

День 4

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Филе грудки на пару с огурцом
Перекус: Филе курицы на пару с помидором
Обед: Запечённая грудинка с овощным салатом
Перекус 2: Грудка на пару с 2-мя огурцами
Ужин: Отварное филе птицы, салат из белокочанной капусты

День 5

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Перловая каша и отварное филе птицы
Перекус: Филе курицы на пару
Обед: Отварная грудка с отварной фасолью
Перекус 2: Грудка на пару и 1 огурец
Ужин: Отварное филе курятины, салат из огурцов, помидоров и болгарского перца

День 6

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Отварная грудка птицы и овощной салат
Перекус: Грудинка на пару, 2 огурца
Обед: Отварная грудка, салат из капусты
Перекус 2: Филе птицы на пару 100 гр и 1 болгарский перец
Ужин: Отварное филе, салат из тертой свеклы

День 7

Куриная диета. Фото: Pixabay

Завтрак: Гречневая каша с отварной куриной грудкой
Перекус: Салат из свежих овощей с запечённой грудинкой
Обед: Сельдереевый суп, отварное куриное филе
Перекус 2: Филе курятины на пару с листьями салата
Ужин: Отварное куриное филе с овощным рагу

Результаты

Соблюдая куриную диету можно похудеть от 2 до 6 килограммов за неделю. Конечная цифра на весах будет зависеть от соблюдения всех правил и от продуктов, которые вы будете употреблять. Имейте в виду, что куриная диета рассчитана на интенсивные нагрузки, поэтому вы с легкостью можете подключать и спорт. А это, в свою очередь, поможет еще быстрее сбросить ненужный вес и укрепить здоровье.

Отзывы диетологов

Врач-диетолог, эндокринолог Хисматуллина Раушания:

Я как врач диетолог против каких-либо диет, которые не могут быть использованы в долгосрочной перспективе. Куриная диета — это очередная низкокалорийная белковая диета, которая обещает быстрое снижение веса. Но «быстрое» — это не значит стойкое и здоровое.

Я за сбалансированный рацион, когда в достаточном количестве присутствуют белки, жиры и сложные углеводы; есть ротация продуктов (то есть питание разнообразное и не применяются моно-диеты). И, конечно, рацион должен быть простым, из доступных и привычных продуктов продуктов.

Куриная диета, как и многие различные вариации низкокалорийных диет, не насыщают нас важными микро — и макронутриентами. При этом может даже навредить некоторым с нарушениями работы почек, повышением мочевой кислоты в крови.

Поэтому желаю всем, кто хочет снизить вес, НЕ гнаться за красивой картинкой. Самое главное — чтобы ваша диета приносила вам удовольствие и оздоравливала вас!

Ссылка на основную публикацию