Овощные коктейли – польза и очищение организма

Смузи для похудения и очищения организма

Желание похудеть знакомо многим, различные диеты давно заполонили сеть. Один из таких способов — употреблять смузи. Данный напиток может быть полезен при похудении, очистки организма. Зеленый смузи для похудения — это вкусный перекус, чтобы приготовить его не нужно много времени, а натуральный состав обладает очищающим эффектом.

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

• улучшается обмен веществ;
• отсутствует ощущение тяжести;
• благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
• организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
• утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
• вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
• в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
• постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

• 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
• 7 неочевидных причин – почему ваш вес не уменьшается/возвращается
• Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
• ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

• негазированную, газированную воду;
• молоко миндаля, кокоса, овсянки;
• свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
• кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка – идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

• киви;
• банан;
• яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
• 150-200 мл кефира;
• 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
• мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

• персик;
• банан;
• киви;
• 150 мл воды;
• 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

• ¼ часть помело;
• 1 банан;
• 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
• 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

• 300 г тыквы;
• 150 г помело;
• ст. ложку хлопьев овсянки;
• мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

• 2 банана, предварительно замороженных;
• 2 чашки шпината;
• 2-3 кубика льда;
• 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

• 2-3 горсти шпината;
• 1 небольшую свеклу;
• 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
• 1 яблоко, очищенное от кожуры;
• мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

• сельдерей 30-50 г;
• 100 г яблок;
• листья салата;
• ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

• 2 банана;
• шпинат;
• свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

• 150 г 9% творога;
• 150 мл ряженки;
• горсть фундука или других орехов;
• ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

• укроп 50 гр;
• вода 100 мл;
• сельдерей;
• очищенный огурец;
• сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

• Тест разработан в Торонто в 1979 г.
• 26 вопросов
• Высокая надежность
• Результаты получите в WhatsApp!

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи. По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов. Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается. Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере. Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость. Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Очищающий коктейль. ТОП 16 — рецепты для похудения, для кишечника, для плоского живота

Ненавистные лишние килограммы многим усложняют жизнь, делая невозможным носить облегающие наряды, быть стройным и любить свое тело. Очищение кишечника с помощью коктейлей — отличный способ не только уменьшить свои объемы, но и улучшить состояние организма в целом. В кишечнике скапливаются шлаки и токсины, а также соли, заставляющие удерживать жидкость в организме, что дает значительную прибавку в весе. Чтобы добиться максимального эффекта при похудении необходимо начинать с очистки кишечника свежеприготовленными коктейлями. Смузи для похудения оказывают прекрасный результат. О них, мы уже говорили на блоге, сегодня поговорим о коктейлях.

Коктейли — что же это такое?

Коктейли для похудения — это совокупность полезных и вкусных продуктов, приготовленных особым образом.

Основным компонентом таких напитков является клетчатка или пектин — натуральные растительные ингредиенты.

После попадания в желудок клетчатка начинает увеличиваться, заполняя его объем, тем самым появляется чувство насыщения.

Коктейли с клетчаткой начинают двигаться по стенкам кишечника, способствуя продвижению каловых масс.

Приготовление очищающих коктейлей — занятный и интересный процесс. Для укрепляющего здоровья напитка достаточно взять определенный набор продуктов.

Сочетание продуктов может быть абсолютно любым, главное, чтобы все составляющие гармонировали между собой.

Например, делая коктейль на основе молока, можно добавить к нему различные специи и орехи. А вот кислые овощи и фрукты только испортят напиток.

Молоко довольно тяжело усваивается пищеварительным трактом, поэтому заменим его кисломолочными продуктами.

К кефиру или йогурту прекрасно подходят клубника, персики, мед, овсянка и травы, остается лишь приправить специями и коктейль для плоского живота готов.

Какую пользу несут коктейли

Жесткие диеты предполагают ограничение калорий, уменьшение количества пищи или полное голодание.

Результатом подобных истязаний над организмом могут стать уменьшение мышечной массы, недостаток макронутриентов, ломкость и тусклость волос, обезвоживание, плохой цвет и несовершенства кожи, или более серьезные патологии пищеварительной системы.

Очищающие коктейли на основе таких компонентов как: зелень, овощи и фрукты помогут сбалансировать питание и вывести плохие вещества из организма.

Действие коктейлей для похудения

1. Детокс-напитки направлены на распад отравляющих веществ организм, очищение стенок кишечника и вывода застоявшейся жидкости.

2. Тем самым они оказывают лимфодренажный эффект, улучшая работу кишечника и печени, что позволяет ощущать себя бодрым и здоровым.

3. Напитки плодотворно влияют на внешний вид: исчезают мелкие прыщики и покраснения, улучшается цвет лица.

4. Волосы и ногти приобретают здоровый вид и сияют блеском.

5. Из каких ингредиентов можно приготовить коктейли для избавления от живота

6. Для худеющих разработана целая серия продуктов, способствующих потере веса. Однако, домашние коктейли для плоского живота во много раз превосходят диетические продукты, благодаря своей натуральности и доступности.

Для рецептов смузи применяют следующие компоненты:

1. Вода — важный ингредиент в коктейлях, запускающий обменные процессы. Ее дефицит приводит к удерживанию жидкости в организме, что в свою очередь провоцирует отеки;

2. Молочные составляющие. Обогащают органы и системы витамином D, который отвечает за распад жировой ткани;

3. Овощные и фруктовые ингредиенты. Они практически не имеют калорий, хорошо усваиваются и насыщают.

4. Овсянка. С ней напитки становятся более питательными и хорошо утоляют голод, так как она содержит волокна клетчатки, разбухающие в желудке. Овсянка поддерживает уровень сахара крови, что помогает избежать резких скачков глюкозы и снизить тягу к сладким блюдам.

5. Зеленый чай. Обладает тонизирующими свойствами, запускает процессы похудения, повышает расход калорий.

Данные коктейли являются низкокалорийными, отлично питают и насыщают, а значит, могут быть пригодны в качестве перекусов.

Очищающий коктейль. Рецепты для похудения, для кишечника, для плоского живота

Перед началом диеты рекомендуется проведение очистки кишечника от застоявшихся шлаков и токсинов.

Напитки для похудения — самый доступный и вкусный вариант, хоть и длительный по времени воздействия.

Напитки можно выпивать как во время диеты, так и по окончанию похудения, чтобы удерживать результат долгое время.

Несложные советы, касающиеся правильного приема напитков для плоского живота:

1. В блендере такие напитки получаются более насыщенными и плотными по консистенции, чем в соковыжималке.

2. Избегайте использование продуктов, вызывающих аллергию или индивидуальную непереносимость.

3. Зелень и овощи старайтесь брать в равных пропорциях.

4. Очищающий коктейль выпивайте с утра натощак за 30 минут до еды.

5. Жиросжигающие напитки принимаются за час до или после еды, или в промежутки между завтраком, обедом и ужином.

6. Свежеприготовленный коктейль необходимо употребить сразу, так как срок годности напитка не велик — всего час.

7. Следите за свежестью и составом ингредиентов.

8. Разовый прием напитка — не более одного стакана.

9. Для разбавления напитка подойдет минеральная негазированная вода или обычная фильтрованная.

Приготовление очищающих коктейлей

1. Достаточно просты смузи из сельдерея, огурцов, цукини, так как такие овощи нетвердые и быстро измельчаются блендером.

2. Морковь, соцветья цветной капусты, брокколи, горошек необходимо забросить в кипящую воду на пару минуток, чтобы овощи были не такими жесткими.

3. А вот, например, картофель и свеклу нужно проварить примерно минут десять, затем приступить к измельчению.

4. Консервированные овощи могут стать альтернативой свежим. Однако их понадобиться вдвое больше, чем заявлено в рецепте.

Рецепты овощных коктейлей

Для нормального функционирования всех органов и систем в сутки нужно съедать как минимум до 2 килограммов овощей.

Не каждому под силу такой объем продуктов.

В данном случае, стоит прибегнуть к смузи, изготовленным из свежих и консервированных овощей.

1. Смузи на основе шпината

Понадобиться 70 г брокколи, 200 г шпината (можно консервированного), одно небольшое яблоко.

Все составляющие тщательно перекрутите в блендере, посолите и разбавьте 60 мл сока моркови.

2. Смузи из свеклы

Для коктейля нужны: средняя по размерам свекла, огурец, несколько стеблей сельдерея и один болгарский перчик.

Все выложить в чашу блендера, начать измельчать, добиваясь однородности массы.

3. Коктейль «Летнее настроение»

Запаситесь 2-3 помидорами черри, одним огурцом среднего размера, половинкой стебля сельдерея.

Овощи измельчить, в смесь ввести укроп, половину пропущенного через пресс зубчика чеснока и немного кисломолочного напитка (кефира).

Перемешать между собой все составляющие.

4. Зеленый детокс коктейль

Сельдерей, яблоко и огурец промыть, снять кожуру нарезать брусочками.

К продуктам добавить пол стакана кислых ягод и небольшое количество шпината.

Все составляющие нарубить, взбить и разбавить кефиром, минеральной или прохладной кипяченой водой.

5. Фреши красного цвета

Овощи красного цвета: сырую свеклу, редиску, морковь, а также чубчик чеснока и веточку петрушки нарубить в блендере.

Влить 60 мл сока лимона и взбить.

6. Деревенский коктейль

Два сырых яйца соединить со стаканом молока, приправить петрушкой или укропом. Хорошенько перемешать полученный состав.

Белковые витаминизированные напитки

1. На основе ягод

Понадобиться: упаковка творога с маленькой жирностью, 2 ст. ложки пророщенной пшеницы, такое же количество ягод клюквы или брусники.

Превратить блендером ингредиенты в однородную смесь, разбавить полстаканом воды.

Фруктовые и ягодные напитки

1. Смузи на основе грейпфрута

Половинку спелого банана оставьте в морозилке на двадцать минут.

Далее очистите полчасти грейпфрута и мандарина, добавьте к фруктам замороженный банан, а также пару столовых ложек брусники или любых других ягод, взбивайте до гомогенного состояния.

2. Лиловый напиток

С груши любого сорта снять кожуру, два кусочка арбузной мякоти нарубите на кубики.

В блендер закиньте несколько ягод клубники, кубики фруктов, долейте 100 мл черничного сока, а также выжмите сок одного лимона, затем взбивайте 30 секунд на средней скорости.

3. Смузи с медом

Для смузи используйте: 100 мл легкого йогурта со вкусом клубники, половину яблока и банана. В смесь ввести мед и лед, перемешивать блендером примерно минуту.

4. Молокосодержащие коктейли

Банан соединить со стаканом молока, 2 ст. ложками любых кукурузных хлопьев, и небольшим количеством меда.

Состав взбить до гомогенного состояния.

5. Грушевый с нотками корицы

Яблоко и грушу закинуть в блендер, влить почти полный стакан кефира, взбивать на протяжении 30 – 40 секунд, приправить корицей.

6. Фреши зеленого цвета

Для таких смузи хорошо подходят зеленые овощи и фрукты, всевозможные травы и зелень.

Для разбавки применяют кипяченую прохладную воду.

7. Изумрудный коктейль

Киви, авокадо, яблоко зеленых сортов следует нарезать на мелкие брусочки, листочки садового салата аккуратно нарвать руками.

В блендере все составляющие взбить, делая состав однородным.

Для разбавления использовать воду или сок яблока.

8. Огуречный фреш

Для легкого напитка огурцы измельчаются вместе петрушкой или укропом, слегка разбавляются водой. Подается с листиками мяты.

9. С имбирем — летний имбирный напиток

Средний кусочек имбиря, диаметром примерно 8 см нужно натереть на мелкой терке. Измельченный имбирь соединить с соком одного лимона, добавить свежею мяту.

Готовую смесь залить теплым настоявшимся зеленым чаем. Не лишним будет ложечка меда, добавленная в напиток.

10 рецептов зеленых детокс-смузи, которые помогут очистить организм

Здоровье

Смузи – витаминизированный, полезный и питательный продукт, в состав которого входят измельченные до кремообразной консистенции свежие овощи, ягоды, фрукты и листовая зелень.

А зеленые детокс-смузи – это еще и прекрасный вариант для очищения организма от токсинов и солей тяжелых металлов.

Ежедневно употребляя 1 – 2 стаканчика смузи вместо завтрака, обеда либо ужина, Вы не только укрепите здоровье, очистите кишечник и наладите работу пищеварительного тракта, но и избавитесь от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Однако помните о том, что смузи – это не сок и не вода, разбавленная фруктовой составляющей. Это еда, хоть и в жидком виде. Поэтому важно соблюдать несколько простых правил, чтобы эта еда была полезной и вкусной.

Правила приготовления и употребления смузи

1. Состав смузи

Идеальный детокс-смузи включает три составляющие:

• Жидкость: воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Некоторые используют натуральный йогурт без сахара и всевозможных добавок, но “натуральность” покупного продукта вызывает большие сомнения.

• Зелень: так, листья салата или шпинат наиболее нейтральны по вкусу, щавель придаст пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп сделают коктейль ароматным.

• Фрукты и ягоды на свое усмотрение.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи (особенно завтрак или обед), можете добавить в напиток семена подсолнечника, льна либо чиа, кунжут, овсяные хлопья.

А вот от использования при приготовлении смузи молока (козьего или коровьего), сахара, пакетированных соков и всевозможных сиропов необходимо отказаться. Подсластите смузи медом, финиками, курагой, бананом.

Если же Ваш напиток получился слишком сладким, добавьте в него свежевыжатый сок лимона либо лайма.

2. Консистенция смузи

Смузи должен быть в меру густым и напоминать по консистенции йогурт (помните о том, что правильно приготовленный смузи можно не только пить, а и есть ложкой).

Еще одно важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей или зелени.

Если Вы хотите придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо.

3. Цвет смузи

Любая пища (и смузи не исключение) должна приносить нам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие.

Помните о сочетании цветов при смешивании ингредиентов для смузи: так, малина или земляника со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который сведет Ваш аппетит на “нет”.

4. Температура смузи

Теплый смузи не имеет ничего общего с вкусным коктейлем. Другое дело – холодный, но не ледяной напиток.

Поскольку при перетирании содержимое блендера нагревается, рекомендуем использовать для приготовления смузи воду из холодильника или 2 – 3 кубика льда. Прохладным сделают коктейль замороженные ягоды, фрукты или овощи.

5. Время употребления смузи

Если Вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на целый день – пейте смузи утром.

Если Вы худеете, придерживайтесь двух простых правил для усиления эффекта:

• начните свое утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а спустя 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи;
• смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, а вечером отдавайте предпочтение более кислым коктейлям.

И еще одно важное правило: смузи желательно выпивать в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике составляет одни сутки.

А теперь переходим непосредственно к рецептам приготовления зеленых детокс-смузи.

Зеленые детокс-смузи для очищения организма

Смузи с киви, бананом и шпинатом

Ингредиенты для смузи:

• Шпинат – 1 пучок
• Киви – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Вода – 150 – 200 мл
• Добавки: семена подсолнечника или орехи.

Приготовление смузи:

1. Киви и банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
2. Шпинат тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Удалите стебли, а листья порвите руками.
3. Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите составляющие до однородной консистенции.

Такой вкусный, сытный и полезный напиток не только взбодрит с утра, а и надолго зарядит организм энергией, пополнив его витаминами и минералами.

Шпинат очистит от токсинов, банан придаст напитку питательности, а киви поможет сжечь лишние жиры в организме.

Смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты для смузи:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Петрушка – ½ пучка
• Соль – по вкусу
• Вода – 1 ст.

Приготовление смузи:

1. Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Авокадо также очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте плод.
3. Петрушку тщательно вымойте и высушите, а стебли удалите.
4. Загрузите в блендер и измельчите все ингредиенты.
5. Добавьте соль.

Этот питательный, но вместе с тем освежающий смузи – отличный вариант для завтрака, поскольку надолго утолит чувство голода, но при этом не оставит после себя ощущения тяжести в желудке.

Кроме того, оба продукта крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, а огурец обладает легким мочегонным эффектом, что способствует процессу похудения.

Петрушка повысит содержание витамина С в организме.

Смузи с авокадо, огурцом, яблоком и имбирем

Ингредиенты для смузи:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Корень имбиря – 2 см
• Вода – 1 ст.

Приготовление смузи:

1. Корень имбиря, фрукты и овощи очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
2. Измельчите в блендере все составляющие, добавив при этом стакан воды.

Такой смузи может заменить не только завтрак, а и обед благодаря высокому содержанию в авокадо полезных мононасыщенных жиров.

Зеленое яблоко и имбирь – прекрасные стимуляторы иммунитета, а огурец – источник клетчатки, мягко очищающий кишечник.

Смузи с яблоком, шпинатом и сельдереем

Ингредиенты для смузи:

• Шпинат – 1 небольшой пучок
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Сельдерей – ½ стебля
• Мед – 1 ч.л.
• Вода – 150 мл

Приготовление смузи:

1. Яблоко очистите от кожуры и порежьте на кусочки.
2. Сельдерей тщательно вымойте и тоже нарежьте.
3. Шпинат вымойте, высушите с помощью бумажного полотенца и порвите руками.
4. Измельчите все составляющие в блендере с добавлением воды и меда.

Этот мощный очистительный смузи – настоящий кладезь витаминов. Употребляя его ежедневно, уже через неделю Вы почувствуете легкость в теле, а через 2 недели Вы станете стройнее минимум на 1 кг без изнурительных диет.

Смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты для смузи:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Брокколи – 4 соцветия
• Сельдерей – ½ стебля
• Кунжут – 1 ч.л.
• Зеленый чай без сахара – 1 ст.
• Соль – по вкусу

Приготовление смузи:

1. Заранее заварите зеленый чай.
2. Очистите грейпфрут от кожуры, после чего отделите мякоть от пленки.
3. Соцветия брокколи и сельдерей тщательно вымойте, просушите.
4. Нарежьте сельдерей.
5. Кунжут обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде.
6. Загрузите все составляющие смузи в блендер, добавьте зеленый чай и измельчите до кремообразной консистенции.

Включив этот низкокалорийный смузи в свой ежедневный рацион, Вы:

• Очистите печень и улучшите ее работу.
• Укрепите иммунитет.
• Восполните дефицит витамина С, которым богаты брокколи, грейпфрут и сельдерей.
• Выведите из организма лишние соли.
• Нормализуете процесс пищеварения и водно-электролитный баланс, что положительно скажется на Вашей фигуре.

Смузи с огурцом и зеленью

Ингредиенты для смузи:

• Огурец – 1 – 2 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Сельдерей – 1 стебель
• Вода – 1 ст.
• Соль по вкусу

Приготовление смузи:

• Огурец очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
• Зелень промойте, высушите бумажным полотенцем, отделите стебли, саму зелень нарвите руками.
• Нарежьте сельдерей.
• Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите.
• При необходимости можете немного посолить коктейль.

Этот легкий смузи – отличный вариант для вечернего перекуса, особенно в летнее время. Он не только утолит жажду и голод, но и восполнит суточную норму витамина С и каротина благодаря петрушке, входящей в состав коктейля.

Сельдерей нормализует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника, регулирует водно-солевой баланс и помогает сбросить лишние килограммы.

Смузи с киви, огурцом и ананасом

Ингредиенты для смузи:

• Киви – 2 шт.
• Ананас – ½ плода
• Огурец – 1 шт.
• Половина лимона
• Вода – 1 ст.

Приготовление смузи:

1. Киви, ананас и огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Отожмите сок из лимона.
3. Измельчите все составляющие в блендере, добавив воду и лимонный сок.

Такой бодрящий, витаминизированный и жиросжигающий смузи стимулирует пищеварение, выводит лишнюю жидкость из организма, притупляет чувство голода и просто поднимает настроение.

Употреблять его рекомендуется утром.

Смузи с зеленым перцем и лимонным соком

Ингредиенты для смузи:

• Зеленый сладкий перец – 1 – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Вода – 150 мл

Приготовление смузи:

1. Перец очистите от косточек и нарежьте соломкой или кубиками.
2. Отожмите лимонный сок.
3. Смешайте все ингредиенты в блендере.

Такое непривычное сочетание продуктов на самом деле может Вас приятно удивить. К тому же перечно-лимонный смузи очень питателен и полезен, поскольку:

• стимулирует мозговую активность;
• борется с усталостью;
• заряжает энергией.

Смузи с огурцом, сельдереем, яблоком и мятой

Ингредиенты для смузи:

• Мята – 1 небольшой пучок
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Половина лайма
• Вода – 1 ст.

Приготовление смузи:

1. Мяту промываем и высушиваем, отделяем листья от стебля.
2. Яблоко и огурец очищаем от кожуры и нарезаем.
3. Сельдерей тщательно моем и нарезаем.
4. Из половины лайма отжимаем сок.
5. Смешиваем все составляющие, включая воду, в блендере.

С утра этот зеленый коктейль запустит обменные процессы и придаст бодрости, не говоря уже о его очистительных свойствах.

Смузи с цитрусовыми и семенами чиа

Ингредиенты для смузи:

• Семена чиа – 1 ч.л.
• Очищенные семена подсолнечника – 1 ст.л.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• ½ лимона
• Вода – 1 ст.

Приготовление смузи:

1. Яблоко и авокадо очистите от кожуры, удалите из яблока семена, а из авокадо – ядро.
2. Отожмите лимонный сок.
3. Загрузите все ингредиенты смузи в блендер и измельчите.

Такой коктейль быстро и минимум часа на 2 – 3 утолит голод, нормализует метаболизм, что поможет быстрее расстаться с лишними килограммами, а также укрепит иммунитет.

В целом вариаций зеленых детокс-смузи огромное множество, поэтому каждый сможет найти для себя идеальное сочетание вкуса и пользы.

7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

Хотите быть здоровыми — ешьте больше овощей. Или пейте витаминные коктейли, рецепты которых мы собрали в этой статье. Некоторые ингредиенты вас сильно удивят, но одно мы знаем точно — эти напитки стоит попробовать.

1. Зелёный смузи с сельдереем и шпинатом

Что мы представляем себе, когда слышим сочетание «зеленый смузи»? Что-то сладкое с яблоком и киви. Но в этом напитке нет ни того, ни другого. Вместо них — капуста, сельдерей и шпинат. Смесь ядерная, но зато очень полезная — такой смузи содержит магний, витамин В6 и соли фолиевой кислоты. Желательно пить его несколько раз в неделю на полдник или второй завтрак.

• сельдерей (2-3 листа),
• белокочанная капуста (3-4 листа),
• шпинат (½ пучка),
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления. По очереди отправить в соковыжималку листья сельдерея, капусты и шпината. Тщательно перемешать смесь и по желанию добавить соль и перец.

2. Коктейль «Иммунитет» с морковью и свёклой

Название коктейля говорит само за себя. В нём собраны наиболее важные для организма элементы — морковь с витаминами группы В, РР, С, Е, К и каротином, свёкла с калием и железом, сельдерей с фосфором, кальцием и магнием, имбирь с витамином C и цинком. Когда за окном такая переменчивая погода, такой напиток будет держать организм в тонусе и помогать ему сопротивляться вирусам.

• морковь (3-4 шт.),
• свёкла (1 шт.),
• сельдерей (2-3 листа),
• корень имбиря.

Способ приготовления. Все овощи почистить, поместить в соковыжималку. Обратите внимание, что морковь — это главная составляющая коктейля, так что морковного сока должно получиться значительно больше, чем соков сельдерея и свёклы. Корень имбиря натереть на мелкой тёрке. Перемешать три вида сока и добавить в смесь имбирь. Готово!

3. Супервитаминный коктейль с миксом овощей и фруктов

Если посмотреть на количество ингредиентов в этом коктейле, то всё становится понятно без слов — здесь очень много витаминов и полезных микроэлементов. В общем, плюс 1000 очков к иммунитету! Только сразу предупреждаем: рецепт непростой, на приготовление нужно как минимум 30 минут, но это стоит того. Коктейль получается вкусным — всё-таки в основе напитка фрукты, а вкус тыквы и моркови практически не ощущается.

• тыква (200 г);
• морковь (2-3 шт.);
• яблоко (2 шт.);
• апельсин (1 шт.);
• лимон (½ шт.);
• банан (1 шт.);
• мёд (2 ст. л.);
• вода (1,5 л).

Способ приготовления. Мелко нарезать тыкву, мopкoвь нaтереть нa тepкe. Положить в кастрюлю, залить овощи вoдoй и довести до кипения. Затем варить ещё 5-7 минут. С помощью погружного блендера измельчить овощи — должно получиться что-то вроде супа-пюре. Выжать сок из лимона и апельсина, добавить его в смесь с тыквой и морковкой. Натереть яблоки на мелкой тёрке, банан порезать мелкими кусочками. Всё отправить в кастрюлю и ещё раз размешать смесь погружным блендером. Далее фpуктoвo-oвoщную мaccу пpoцедить чepeз cитo. Ecли готовый коктейль кажется слишком густым, paзбaвить eгo вoдoй кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Добавить пару ложек мёда для сладости. Готово!

4. Смузи из консервированных свёклы и ананаса

Пожалуй, самое необычное сочетание — свёкла и ананас. Вместе они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов. В отличие от предыдущего рецепта, такой смузи легко приготовить буквально за 5 минут. Тем более, мы советуем использовать консервированные продукты — хлопот намного меньше, а вкус почти не меняется.

• «Свёкла на пару» от Bonduelle (1 банка),
• консервированный ананас (250 г),
• имбирный порошок (1 ч. л.),
• лимон (½ шт.),
• вода (200 мл).

Способ приготовления. Консервированные свёкла и ананас уже нарезаны, нужно отделить их от жидкости и отправить их в блендер. Туда же выжать сок лимона и добавить имбирный порошок. Залить водой, смешать всё в блендере. Смузи готов!

5. Напиток из тыквы, грейпфрута и кайенского перца

Главный ингредиент — тыква, которая богата кальцием, магнием, витаминами В1, В2, С, РР, Е. Она имеет сладковатый привкус, грейпфрут и лимон добавляют кислинки, а кайенский перец — остроты. В итоге вкус даже сложно описать словами — это просто нужно попробовать!

• тыква (0,5 кг),
• вода (1,5 л),
• грейпфрут (1 шт.),
• лимон (1 шт.),
• корица (½ ч. л.),
• кайенский перец (на кончике ножа),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Тыкву почистить, порезать на кусочки, положить в кастрюлю и варить в течение 10-15 минут. Слить воду, охладить. С помощью блендера сделать из тыквы пюре, добавить в него корицу и кайенский перец. В пюре влить сок из лимонов и грейпфрута. Добавить по вкусу мёд. Наслаждайтесь!

6. Смузи из киви и петрушки

Вы знали, что в 50 граммах петрушки содержится суточная норма витамина С? Также в петрушке есть фолиевая кислота, железо, фосфор, калий и многие другие элементы. Этот смузи не шокирует составом, это классический освежающий напиток с киви и зелёным чаем. Петрушка же делает его особенно полезным для иммунитета.

• петрушка (1 пучок),
• киви (2 шт.),
• зелёный чай (100 мл),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Покрошить петрушку вместе со стебельками. Киви почистить и порезать на мелкие кусочки. Положить петрушку и киви в блендер, добавить холодный зелёный чай и мёд. Всё взбить в блендере. Готово!

7. Питьевой йогурт с ягодами и капустой

Нет, это не опечатка — в этом йогурте действительно смешиваются ягоды и капуста. Можете предложить такой напиток своим домочадцам и попросить их угадать «секретный ингредиент». Интересно, получится или нет? Помимо влияния на иммунитет, такой набор компонентов улучшает работу мозга и замедляет процесс старения.

• натуральный йогурт (200 мл),
• клубника (100 г),
• черника (100 г),
• белокочанная капуста (3-4 листа).

Способ приготовления. Листья капусты нарезать. Ягоды, капусту, йогурт соединить в блендере, всё измельчить. Можно пить!

Важно: витаминные коктейли лучше пить в перерывах между еды. Желательно не оставлять их в холодильнике надолго, лучше выпивать сразу.

Вкусно и полезно: 5 рецептов смузи для здорового кишечника

Наши простые , а главное по‑настоящему вкусные и аппетитные рецепты помогут улучшить самочувствие и настроение!

Что вы представляете, когда слышите слово «смузи»? Завтрак спортивной красотки из Инстаграма или, может быть, неоправданно высокий ценник в модном веганском кафе? Пришло время избавиться от стереотипов! Сегодня мы расскажем вам, как сделать смузи самостоятельно, быстро и просто, чтобы этот аппетитный напиток ассоциировался только с приятным вкусом, пользой и чувством легкости и комфорта в кишечнике.

Смузи: инструкция по применению

Способ приготовления напитка не вызывает больших сложностей: с помощью блендера или миксера смешиваются до однородности ягоды, фрукты и/или овощи, при желании с различными добавками, например, со льдом, молоком, питьевым йогуртом. Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, но при этом выпить его гораздо быстрее и проще (и часто даже приятнее), чем просто съесть входящие в него овощи и фрукты.

Главная магия смузи заключается в правильном подборе состава. Одни рецепты нацелены на избавление от лишних килограммов, другие способствуют выведению токсинов, а третьи улучшают пищеварение в целом и работу кишечника в частности. Именно о последних мы сегодня и поговорим.

По статистике, от проблем с кишечником страдает в России до 70% населения! Такая огромная цифра — заслуга неправильного питания, малоподвижного образа жизни, экологии и стресса. И как бы просто это ни звучало, смузи в сочетании с умеренной физической нагрузкой могут исключить вас из этой печальной статистики. Мы подготовили для вас пять эффективных и, что немаловажно, действительно вкусных рецептов смузи домашнего приготовления, которые помогут кишечнику оставаться здоровым.

1. Чернослив + кефир + семена льна

Львиная доля проблем с кишечником приходится на запоры, замедленную моторику и связанные с ними чувство тяжести и вздутия. На помощь придет смузи с легким слабительным эффектом: положите в блендер чернослив (5 шт.), добавьте кефир (250 мл) и мед по вкусу. Взбейте до однородности, разлейте по стаканам и посыпьте семенами льна, дробленым грецким орехом и изюмом.

Совет! Смузи можно хранить в холодильнике, но не более 12 часов. В идеале стоит готовить напиток сразу перед употреблением и не оставлять на потом — так вы получите максимум полезных витаминов.

2. Киви + яблоко + шпинат

Киви, яблоко и шпинат известны своим мягким послабляющим действием, а еще это настоящий витаминный заряд! Листья шпината (50 г), некислое яблоко (1 шт.) с удаленной сердцевиной и очищенные от кожуры киви (3 шт.) крупно нарежьте и измельчите в блендере. При желании можно добавить немного меда, но с сахарами не стоит перебарщивать — фруктовые смузи уже содержат немало фруктозы. Если напиток получился слишком густым, можно добавить немного воды или выжать сок апельсина.

Совет! Бытует мнение, что полезная для кишечника клетчатка разрушается при использовании блендера. Однако структура клетчатки при измельчении продуктов не меняется настолько, чтобы потерять свои полезные свойства. Проблема, скорее, в другом: чтобы получить суточную норму клетчатки придется съесть слишком много сырых овощей или фруктов, а это по плечу не каждому. Простой способ в разы повысить эффективность вашего смузи — добавить в него 1 пакетик «Фитомуцила Норм». Этот натуральный британский препарат содержит самую полезную растворимую и нерастворимую клетчатку из семян особого сорта подорожника псиллиум и мякоти сливы домашней. Клетчатка Фитомуцила успокоит кишечник, поможет устранить вздутие и метеоризм, нормализует процесс пищеварения, наладит здоровый регулярный стул, поможет справиться с запором максимально естественным образом, поможет вывести токсины и шлаки.

3. Авокадо + огурец + сельдерей

Этот бодрящий смузи тонизирует кишечник и способствует выведению из организма токсинов: авокадо (1 шт.) очистите от кожуры и удалите косточку. Огурец (1 шт.) очистите от кожуры, если она толстая и горчит. Сельдерей (50 г), огурец и авокадо крупно нарежьте и измельчите в блендере с добавлением воды (100 мл). Для дополнительной пикантности можно добавить сок лайма и украсить веточкой мяты или базилика.

4. Молоко + банан + овсянка

Этот питательный смузи может прекрасно заменить завтрак! Некрупные бананы (2 шт.) очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и положите в чашу блендера. Залейте молоком (300 мл), взбейте, затем добавьте овсяные хлопья (7 ст.л.) и еще немного взбейте. При желании добавьте немного кленового сиропа и посыпьте корицей.

Совет! Если у вас нет блендера, вы вполне можете приготовить смузи без него. В качестве ингредиентов выбирайте мягкие фрукты (как, например, банан или киви), которые можно размять вилкой и взбить венчиком с молоком или водой. Твердые фрукты и овощи можно натереть на самой мелкой терке.

5. Свекла + морковь + апельсин

Свекла крайне полезна при запорах и проблемах с микрофлорой кишечника. Входящий в ее состав пектин подавляет деятельность гнилостных кишечных бактерий и помогает справиться с вздутием. Возьмите свежие свеклу (150 г) и морковь (150 г), очистите их, нарежьте на кубики, добавьте мякоть одного апельсина и воду (100 мл). Для дополнительной пряности можно добавить немного свежего имбиря по вкусу.

Совет! Хотите помочь своему кишечнику наладить регулярную работу и избавиться от запоров — возьмите для этого биокомплекс на основе клетчатки «Фитомуцил Норм». Содержимое пакетика препарата можно добавлять в смузи, супы, соки, йогурты, просто в воду, в салаты и даже вторые блюда. С ним ваш кишечник будет работать как часы. Только не забывайте, что растворимая клетчатка впитывает много воды, поэтому обязательно пейте больше жидкости во время приема Фитомуцила — так препарат будет работать более эффективно. Полезная клетчатка Фитомуцила обогащает микрофлору кишечника, способствуя здоровому функционированию ЖКТ, избавляет от запоров, помогает при синдроме раздраженного кишечника. Полностью натуральный состав обеспечивает безопасность. Его можно использовать долго, так как он не вызывает привыкания или аллергии и рекомендуется беременным и кормящим женщинам и людям пожилого возраста.

Кстати, с помощью Фитомуцила можно не только избавиться от запора, но и постройнеть — он отлично очищает кишечник от шлаков и токсинов, дарит легкость и комфорт!

Смузи для работы кишечника

Статья составлена под редакцией эксперта, профессора ВАК по специальности «Внутренние болезни», Плотниковой Екатерины Юрьевны. Для лечения состояний, описываемых в статье, необходимо обратиться к врачу; информация в статьях не является призывом к самолечению.

Смузи для работы кишечника
Слабительные смузи для кишечника – рецепты, виды | Фитомуцил Норм
Смузи в сочетании с натуральными слабительными может послужить эффективной мерой для улучшения работы кишечника. В статье – о рецептах смузи, пользе и использовании при очистке кишечника. Фитомуцил Норм
Фитомуцил Норм

Детоксикация — медицинская процедура, направленная на ускорение выведения токсинов. Последние могут попасть в организм извне или вырабатываться внутри в результате определенных патологических процессов.

Важно понимать, что детокс как концепция избавления от шлаков и токсинов не подтверждается официальной наукой. Здоровый организм справляется с выведением всего лишнего самостоятельно, а при заболеваниях важно придерживаться методов лечения, которые назначает врач.

Однако смузи представляет собой полезный и питательный коктейль, который можно и нужно включать в ежедневный рацион. Если не с целью мнимой детоксикации, то для налаживания процесса пищеварения, предсказуемого и регулярного очищения кишечника, насыщения витаминами и другими полезными веществами.

По консистенции смузи представляет собой своеобразное пюре, которое легко приготовить с помощью блендера. Правильно приготовленный коктейль из овощей и зелени, фруктов и ягод может служить источником клетчатки, витаминов, других микронутриентов.

Многим известны полезные свойства очищающих смузи для кишечника. Такой напиток может быть частью здорового рациона и источником клетчатки, способствовать нормальной работе кишечника и даже справиться с задержкой стула. Однако важно помнить, что смузи — только одна из составляющих ежедневного меню, употребление только модного напитка не прибавит здоровья.

По своим задачам смузи бывают разными. Например, существуют пробуждающие напитки, которые могут стать частью завтрака. Как правило, они богаты углеводами. Можно выбирать такой смузи в качестве перекуса перед тренировкой.

Кстати, многие спортсмены добавляют в смузи протеин, когда существует необходимость в дополнительном белке. В качестве источника белка могут выступать соя, семена чиа и другие натуральные компоненты. Легкие напитки на основе миндального молока хорошо усваиваются и могут служить вторым ужином.

Польза смузи

Смузи готовят на основе свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. А они, в свою очередь, являются лучшим источником клетчатки. Именно поэтому смузи для очистки кишечника применяется столь широко: клетчатка мягко стимулирует перистальтику кишечника, способствует задержке воды, а значит, стимулирует естественное очищение кишечника и делает каловые массы мягче. Это основа профилактики запоров.

Нам часто доводится слышать о пользе так называемых зеленых смузи — коктейлей с добавлением шпината, зеленого салата и других компонентов. Действительно, ряд исследований подтверждает пользу регулярного употребления таких напитков.

В частности, существуют данные о противоопухолевом, противораковом действии веществ, содержащихся в крестоцветных овощах и цитрусовых фруктах. Механизмом действия биологически активных веществ подавляет канцерогенез путем преобразования ферментативной системы, изменения обменных процессов, а также облегчение процессов детоксикации.

Многие вещества снижают воспалительные реакции, подавляют размножение раковых клеток. Исследователи заявляют, что «употребление богатых полезными веществами овощей и фруктов может не только служить профилактикой рака, но и обладать терапевтическим и лечебным потенциалом» (Солодкий В. А., Павлов А. Ю., Дзидзария А. Г., Гафанов Р. А., 2020, с. 105).

Важно понимать, что способ приготовления пищи напрямую влияет на то, какой объем полезных веществ сохранится в продукте. Многие фитохимические вещества, витамины чувствительны к термическому воздействию и становятся неактивными или вовсе разрушаются при приготовлении. Поэтому употребление сырых овощей и свежих фруктов в этом плане всегда полезнее, а смузи помогает сделать их вкуснее.

Смузи может быть частью диеты, направленной на похудение. Этот напиток легко усваивается, не дает ощущения тяжести в животе, насыщает организм полезными веществами, способствует улучшению обменных процессов и профилактике ряда заболеваний.

Смузи для похудения

По данным разных исследований, до 1/3 всего населения земного шара в той или иной степени страдает от лишнего веса. Причина этого кроется главным образом в изменении характера питания современного человека. Поэтому обратить внимание на алиментарный фактор при нарушениях работы кишечника и прибавке веса очень важно, при этом стоит отказаться от монодиет и идей голодания — рацион должен быть сбалансированным.

Смузи для очищения кишечника зачастую используют в рамках программ снижения веса. Коктейль утоляет голод и выступает в качестве здоровой альтернативы постоянным вредным перекусам. Привычка пить смузи вместо того чтобы хватать куски, помогает не только похудеть, но и держать вес в норме.

Тем, кто борется с лишним весом с помощью правильного питания и тренировок, смузи поможет получать достаточно энергии и эффективно заниматься спортом.

Следует помнить, что некоторые овощи и фрукты обладают довольно мощным слабительным эффектом. Обычно мы говорим о свежих огурцах, свекле, зеленых яблоках, сливах и др. Такими слабительными смузи не стоит увлекаться в случаях, когда запоры отсутствуют — вызывая учащенный жидкий стул, вы не потеряете жировую массу, а вот обезвоживание и проблемы с желудочно-кишечным трактом заработаете легко.

В состав смузи для похудения условно входят три группы компонентов: жидкая основа, твердые продукты, которые измельчаются, а также добавки для обогащения коктейля. Стоит выбирать сезонные фрукты и овощи, ягоды, зелень.

Напиток на основе одних фруктов может характеризоваться большим содержанием так называемого фруктового сахара, или фруктозы, это важно учитывать при похудении. Лучше добавлять к фруктам свежие овощи, что поможет сделать вкус коктейля насыщеннее.

При приготовлении зеленого смузи для похудения содержание листовой зелени должно быть не менее 60% от общего объема ингредиентов. В качестве основы используйте обычную воду, молоко (миндальное, овсяное, кокосовое), свежевыжатые овощные и фруктовые соки, в том числе разбавленные водой.

Смузи от запора

Первой рекомендацией врача при жалобах на запор будет коррекция диеты — пополнение рациона клетчаткой. Отличным источником пищевых волокон являются свежие овощи и фрукты. Съесть большое их количество не всегда представляется возможным, поэтому можно использовать специальные добавки или готовить смузи от запора.

Исследователь Заворохина Н. В. акцентирует внимание на том, что «можно рекомендовать употреблять свежие фрукты и овощи в виде свежеприготовленных пюре, смузи или фрешей — именно в такой консистенции они легче усваиваются организмом, сохраняя все полезные свойства и витамины» (Заворохина Н. В., 2018, с. 31).

Действительно, регулярное употребление смузи в качестве завтрака, второго ужина или перекусов может помочь справиться с хроническими запорами. Ряд продуктов обладает послабляющим действием. Например, свекла, персики и чернослив, свежие сливы и др. Добавление таких компонентов может помочь экстренно простимулировать очищение кишечника и избавиться от запора.

От запора врачи рекомендуют включать в рацион следующие продукты:

Врачи Григорьев П. Я. и Яковенко Э. П. заостряют внимание на том, что «стимулируют работу кишечника также органические кислоты и сахара, содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах» (Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А., 2004, с. 57).

Целесообразно включать в рацион овощные и фруктовые неразбавленные соки, финики, инжир, курагу и чернослив, некислые яблоки. Если смузи от запора приготовлен на основе воды, включайте ее объем при подсчете суточного употребления жидкости.

Сочетание смузи со слабительными

Употребление смузи можно сочетать со слабительными, но старайтесь исключить употребление компонентов с выраженным слабительным эффектом, если принимаете стимулирующие лекарства. Применение овощных и фруктовых смузи отлично сочетается с объемными слабительными на основе растительной клетчатки. Тот и другой способ помогают справляться с задержкой стула и предупредить запоры в дальнейшем.

Например, «Фитомуцил Норм» можно принимать вместе со смузи. Этот препарат является источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон. В состав британского препарата «Фитомуцил Норм» входит оболочка семян подорожника.

Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника. Растворимые активно впитывают и удерживают воду, превращаясь в гель, меняют консистенцию каловых масс и способствуют мягкому опорожнению. Препарат можно принимать в течение длительного времени для поддержания регулярного стула.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Рецепты смузи от запоров

Действие тех или иных продуктов на работу желудочно-кишечного тракта может быть индивидуальным. Однако выделают ряд фруктов и овощей, обладающих выраженным слабительным эффектом.

Так, в привычные и любимые коктейли можно добавлять небольшое количество измельченных сухофруктов и других компонентов. Мы собрали несколько рецептов смузи для очищения кишечника.

Из красной смородины и свеклы

В красной смородине и свекле содержатся пектины, способствующие нормализации работы пищеварительной системы, выведению токсинов и снятию воспалительных процессов. В свекле содержится много растительной клетчатки и органических кислот.

Красную смородину, по данным исследователя Топчего В. Н., относят к продуктам, «подавляющим гнилостные процессы в кишечнике» (Топчий В. Н., 2007, с. 1185). Таким образом, смузи на воде из красной смородины и свеклы с добавлением некислого яблока поможет справиться с запором, а в перспективе наладить кишечную микрофлору при регулярном употреблении.

Из киви, банана и яблока с добавлением меда

Некоторые врачи рекомендуют выпивать стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой меда перед первым приемом пищи, чтобы улучшить работу ЖКТ. Но этот рецепт можно усложнить, сделав полезный завтрак в виде смузи из банана, киви и очищенного от кожуры яблока на основе растительного молока (кокосового, миндального, рисового). При желании в напиток добавляют чайную ложку меда и корицу.

Из помело на молочной сыворотке

Для этого рецепта смузи для очистки кишечника потребуется:

помело среднего размера — ¼ часть;

разбавленная соком сыворотка — 0,2 л;

овсяные хлопья — 2 ст. л.

Хлопья нужно залить кипятком, помело и банан очистить от кожуры, измельчить. Во фруктовую кашицу добавить овсянку, перемешать, влить в полученное пюре сыворотку и сок, смешать готовый коктейль. А еще вместо овсяных хлопьев в такой смузи можно добавить пакетик «Фитомуцила Норм», что поможет не только нормализовать стул, но еще и ускорить выведение из организма шлаков и токсинов.

Зеленый смузи

Для этого рецепта потребуется две чашки шпината, банан, нежирное коровье или любое растительное молоко. Банан можно заменить другим фруктом по вкусу.

Из шпината, свеклы и имбиря

Для такого смузи понадобится 2–3 горсти шпината, небольшая свекла, чайная ложка свежего тертого корня имбиря, яблоко без кожуры. Также можно добавить чайную ложку меда. Основа для такого коктейля — простая вода.

Из огурца и авокадо

Это еще одна разновидность зеленого смузи для быстрого очищения кишечника. Потребуется:

половинка среднего авокадо;

половина стебля сельдерея;

Свежий огурец и сельдерей обладают легким слабительным действием, авокадо — источник полезных жирных кислот. Кстати, огурец содержит особые растительные соединения, обладающие антиоксидантным действием, — флавоноиды.

Так, врач Капелько В. И. в своем научном труде подчеркивает, что «одним из самых активных соединений этой категории является кверцетин, содержащийся, в частности, в огурцах» (Капелько В. И., 2003, с. 1185).

Рассмотренных рецептов приготовления смузи достаточно, чтобы сделать рацион разнообразным и полезным для здоровья кишечника. Возьмите понравившиеся рецепты на заметку и посмотрите, как они работают для вас.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу смузи для очищения кишечника. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А. Запоры в клинической практике // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2004. — №2. — С. 57.

Заворохина Н. В. Обоснование подходов к моделированию рецептур безалкогольных сиропов геронтологической направленности // Food Industry. — 2018. — Т.3. — №4. — С. 31−38.

Солодкий В. А., Павлов А. Ю., Дзидзария А. Г., Гафанов Р. А. Рак мочевого пузыря: роль модифицируемых факторов риска // РМЖ «Медицинское обозрение». — 2020. — №2. — С. 105−110.

Топчий Н. В. Ликвидация дисбиоза — возможность профилактики заболеваний в общей врачебной практике? // Регулярные выпуски РМЖ. — 2007. — №16. — С. 1185.

Капелько В. И. Активные формы кислорода, антиоксиданты и профилактика заболеваний сердца // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2003. — №21. — С. 1185.

Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А. Запоры в клинической практике // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2004. — №2. — С. 57.
Заворохина Н. В. Обоснование подходов к моделированию рецептур безалкогольных сиропов геронтологической направленности // Food Industry. — 2018. — Т.3. — №4. — С. 31−38.
Солодкий В. А., Павлов А. Ю., Дзидзария А. Г., Гафанов Р. А. Рак мочевого пузыря: роль модифицируемых факторов риска // РМЖ «Медицинское обозрение». — 2020. — №2. — С. 105−110.
Топчий Н. В. Ликвидация дисбиоза — возможность профилактики заболеваний в общей врачебной практике? // Регулярные выпуски РМЖ. — 2007. — №16. — С. 1185.
Капелько В. И. Активные формы кислорода, антиоксиданты и профилактика заболеваний сердца // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2003. — №21. — С. 1185.

Овощные коктейли – польза и очищение организма

Дата публикации: 09 июля 2020

Детокс может быть каким угодно. Можно есть лишь одни овощные супы-пюре или зеленые салаты. Хорошим выбором для очистки и оздоровления организма станет детокс-смузи.

Польза и тонкости приготовления смузи

Детокс-смузи – это система разгрузки, во время которой меню состоит из продуктов, измельченных при помощи блендера. Смузи легко готовятся, при этом они невероятно вкусные, легкие и полезные. Калорий и углеводов в смузи немного, а вот витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки и других полезностей – в огромном количестве. Регулярно употребляя 1-2 стакана смузи вместо любого приема пищи, можно укрепить здоровье, очистить кишечник и наладить работу пищеварительного тракта, а также избавиться от лишних килограммов.

Только не забывайте, что смузи – это не сок и не вода, разбавленная фруктовой составляющей. Это тоже еда, хоть и в жидком виде. Поэтому, чтобы ваша новая еда была полезной и вкусной, необходимо соблюдать несколько простых правил.

Жидкость: воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Можно использовать натуральный йогурт без сахара и добавок, но все же “натуральность” продукта из магазина вызывает серьезные сомнения.

Зелень: щавель придаст напитку пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп – аромат. Листья салата и шпинат наиболее нейтральны по вкусу, но очень полезны.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи, добавьте семена подсолнечника, льна или чиа. Также подойдут кунжут и овсяные хлопья.

От использования молока (коровьего, козьего), сахара и пакетированных соков необходимо отказаться. Можно подсластить напиток медом, финиками, курагой или бананом.

Если напиток напротив получился слишком сладким, исправьте ситуацию свежевыжатым соком лимона или лайма.

2. Консистенция

Смузи должен напоминать по консистенции йогурт. Правильно приготовленный смузи можно не только пить, но и есть ложкой. Чтобы придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо. Важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей и зелени.

Любая пища должна приносить, в том числе, эстетическое удовольствие. Поэтому при смешивании продуктов для смузи, не забывайте о сочетании цветов. Так, например, малина со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который не вызовет аппетита.

Теплый смузи не будет вкусным. Сделайте ваш напиток холодным, но не ледяным. При смешивании блендером, смесь нагреется, поэтому используйте для приготовления воду из холодильника или несколько кубиков льда. Прохладным смузи сделают также замороженные ягоды, фрукты или овощи.

– Начинайте утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а через полчаса употребите свежеприготовленный смузи.

– Смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, вечером выбирайте более кислые коктейли.

– Желательно употребить смузи в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения смузи в холодильнике – одни сутки.

Рецепты приготовления полезных детокс-смузи

Смузи “Летний”
От одного только взгляда на этот яркий напиток поднимается настроение. Этот смузи отлично подойдет для детокс-завтрака или полдника. Рекомендуем обратить внимание на рецепт напитка тем, кто любит сладкое и не может отказаться от сахара.

Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в охлажденный бокал. Украсить арбузом и базиликом.

Смузи “Очищающий”
Добавив этот напиток в свой рацион (1–2 раза в неделю), вы позаботитесь о чистоте кишечника и избавитесь от лишних килограммов.

Соедините в чаше блендера щавель (только листья) и воду. Добавьте фрукты и подсластите мёдом. Для аромата можно добавить несколько листочков мяты. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Готовый смузи присыпьте стружкой чёрного шоколада.

Смузи “Восстанавливающий”
Напиток идеально подойдет после тренировки, улучшит настроение, зарядит аминокислотами и серотонином.

Смузи “Бодрящий”

Лёгкий витаминный смузи не только взбодрит, но и надолго зарядит энергией, пополнив организм витаминами и минералами. Шпинат очистит от токсинов, банан сделает напиток питательным, киви поможет сжечь лишние жиры.

Измельчите кусочки киви, банана и шпинат (листья) в блендере, добавив воду. Посыпьте напиток орехами.

Смузи “Питательный”

Благодаря высокому содержанию в авокадо полезных мононасыщенных жиров, этот смузи может заменить не только завтрак, но и обед. Зеленое яблоко и имбирь – повышают иммунитет, а огурец, благодаря содержанию клетчатки, мягко очищает кишечник.

Вариаций детокс-смузи огромное множество, поэтому каждый сможет найти для себя идеальное сочетание вкуса и пользы. Экпериментируйте! И помните, что регулярное употребление детокс-смузи поможет избежать преждевременного старения, обвисания кожи и массы хронических заболеваний. Детокс сегодня – целая религия или образ жизни, сторонников которого с каждым днем становится все больше.